John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 2 ትንሽ ሽንኩርት
- 1 አንዳንድ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ
- 1 tbsp ቅቤ
- 2 tbsp ዱቄት
- 100 ml ደረቅ ነጭ ወይን
- 700 ml የአትክልት ሾርባ
- 200 ml ክሬም
- ጨው
- በርበሬ
- Nutmeg
- ሎሚ
- 2 tbsp የጠረጴዛ ፈረሰኛ
- 1 tbsp ቅቤ
- ባፕቶት
- ሊክ
- ዱቄት
- የሱፍ ዘይት
መመሪያዎች
- ቀይ ሽንኩርቱን እና ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው በትንሽ ኩብ ይቁረጡ እና ግልፅ እስኪሆኑ ድረስ በቅቤ ውስጥ ለአጭር ጊዜ ይቅቡት ። በዱቄት እና ላብ እንደገና ያፍሱ እና ከዚያም በወይኑ ያርቁ. ትንሽ እንዲቀንስ እና ከዚያም ትኩስ የአትክልት ቅጠል እና መራራ ክሬም ይጨምሩ.
- ሁሉም ነገር በትንሽ እሳት ላይ በሶስተኛው እንዲሞቅ ያድርጉት, አልፎ አልፎም ያነሳሱ. በጨው, በርበሬ እና በሎሚ ያርቁ እና መሰረታዊ ሾርባ ዝግጁ ነው.
- እስከዚያው ድረስ 10 ሴ.ሜ የሊካውን ቅጠል ይቁረጡ, ያጸዱ እና በጥሩ ረጅም ጁልየን ይቁረጡ. ጁልየንን ወደ ዱቄት ይለውጡ እና በሱፍ አበባ ዘይት (ሊክ ገለባ ተብሎ የሚጠራው) ይቅሉት እና ክሬፕ ላይ ይቅቡት ።
- ጥቂት የቤሪ ፍሬዎችን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ.
- መሰረታዊ ሾርባው ሲዘጋጅ, ፈረሰኛ እና ቅቤን እንጨምራለን እና በአጭሩ እንቀላቅላቸዋለን. አስፈላጊ ከሆነ, ትንሽ ተጨማሪ በጨው እና በርበሬ.
- ትኩስ ሾርባውን በሾርባ ስኒ ውስጥ አስቀምጡ ፣ ቢትሮት ኪዩቦችን ጨምሩ እና በሌክ ገለባ አስጌጡ ...... ምግብዎን ይዝናኑ .....
- የእኔ "የእህል አትክልት ሾርባ" መሰረታዊ የምግብ አሰራር
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 227kcalካርቦሃይድሬት 11gፕሮቲን: 2.8gእጭ: 17.4g
