ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ፕራውን እና የአትክልት ዎክ ከካሪ ባስማቲ ሩዝ ጋር

አናናስ ያጽዱ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ. የቻይንኛ ጎመንን ልብ ወደ ትናንሽ አልማዞች ይቁረጡ. ነጭ ሽንኩርቱን እና ዝንጅብሉን ልጣጭ እና በደንብ ይቁረጡ። ቺሊ በርበሬውን ያፅዱ ፣ ያፅዱ ፣ ይታጠቡ እና በጥሩ ይቁረጡ ። የሱፍ አበባ ዘይት (1 tbsp) በዎክ ውስጥ ይሞቁ, በውስጡም የፕራውን ጅራት ይቅሉት እና ወደ ዎክ ጠርዝ ያንሸራትቱ. አሁን አትክልቶቹን አንድ በአንድ ይጨምሩ (የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ኩብ ፣ ዝንጅብል ኩብ ፣ ቺሊ በርበሬ ኩብ ፣ የቻይና ጎመን ፣ የቀርከሃ ቀንበጦች ፣ አናናስ ኩብ ፣ የአኩሪ አተር ቡቃያ እና የቆርቆሮ ቅጠሎች) እና ጥብስ / ቀቅለው ይቅቡት ። Deglaze / ውሃ ውስጥ አፍስሱ a (250 ሚሊ ሊትር). ቲማቲሞችን (4 tbsp) ከቀላል ሩዝ ኮምጣጤ (2 tbsp) ፣ ቡናማ ስኳር (1 tbsp) ፣ ጣፋጭ አኩሪ አተር (2 tbsp) ፣ ቀላል አኩሪ አተር (1 tbsp) እና ቼሪ (1 tbsp) ጋር ይቀላቅሉ እና ወደ ዎክ ያፈሱ። . ከወፍጮው (2 ትልቅ ፒንች) እና ባለቀለም በርበሬ ከወፍጮው (2 ትልቅ ፒንች) እና ለ 8 ደቂቃ ያህል በፈላ / ማብሰል። የ tapioca starch (1 tbsp) በትንሽ ቀዝቃዛ ውሃ ያዋህዱ እና ወደ ዎክ ይግቡ። ፈሳሹ መጨመር እንደጀመረ, ምድጃውን ያጥፉ

Basmati ሩዝ (50 ግ) ከቀላል የካሪ ዱቄት (1 የሻይ ማንኪያ) እና ጨው (½ የሻይ ማንኪያ) ጋር በ125 ሚሊር ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ ወደ ድስ ያመጣሉ ፣ ምድጃውን ያጥፉ ፣ ማሰሮውን በክዳን ይዝጉ እና ለ 20 ያህል ያብስሉት / ያብስሉት ። ለመፍቀድ ደቂቃዎች.

ጣፋጭ እና መራራ ሽሪምፕ እና የአትክልት ዎክ ከካሪ ባስማቲ ሩዝ ጋር፣ በቆርቆሮ ያጌጡ፣ ያገልግሉ።