in

የአትክልት ለጥፍ

52 ድምጾች
አጠቃላይ ድምር 30 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 30 ሕዝብ

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 4 ቁራጭ ካሮት
  • 1 መካከለኛ ትኩስ ሽንኩርት
  • 4 ቁራጭ ነጭ ሽንኩርት ትኩስ
  • 1 የፀደይ ሽንኩርት
  • 3 አዲስ ቲማቲም
  • 1 የትኩስ አታክልት ዓይነት
  • 3 ትናንሽ እንክብሎች ትኩስ ቲም
  • 4 መካከለኛ ቡናማ ወይም ነጭ እንጉዳዮች
  • 2 ቀይ የተላጠ በርበሬ
  • 1 ቁራጭ ዝንጅብል
  • 200 g ባሕር ጨው
  • የወይራ ዘይት
  • 1 ተኩስ የማዕድን ውሃ
  • 3 መካከለኛ የሽብልቅ መያዣዎች
  • 1 ቁራጭ ትኩስ ሴሊሪ
  • 1 አዲስ ትኩስ ዝንጅብል

መመሪያዎች
 

  • ቲማቲሞችን ያፅዱ (በሙቅ ውሃ ውስጥ ድንጋጤ ፣ ከዚያም በቀዝቃዛ)። የተቀሩትን አትክልቶች ያፅዱ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ግማሹን በጠንካራ ድብልቅ ውስጥ ይሞሉ ፣ ከዚያ ይቀላቅሉ። ትንሽ ዘይት ማከል ካልቻሉ እና ማቀፊያውን ትንሽ ያናውጡት። ድብልቅው ሲቀላቀል, የቀረውን ይጨምሩ. ጨውን አትርሳ፣ የተለያዩ የባህር ጨውዎች ነበሩኝ፣ ልክ እንደ ላቬንደር እና እፅዋት።
  • ሁሉንም ነገር በጥሩ ሁኔታ ይቀላቅሉ, 3 መካከለኛ ብርጭቆዎችን በዊንዶ ክዳኖች ይሙሉ, በጥሩ የወይራ ዘይት ይሸፍኑ. ያሽጉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. እንዲሁም በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በምድጃ ውስጥ ማድረቅ ይችላሉ, ከዚያም የአትክልት ዱቄት አለዎት. ከአሁን በኋላ እንዳያመልጠኝ አልፈልግም።
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




የሰጎን ፊሌት ከሻሎት እና ከቀይ ወይን ጠጅ መረቅ ፣ ማሽላ ገንፎ እና የቅቤ ፍሬ ጋር

ክሮስ ባርባሪያን ዳክዬ ጡት