ቫይታሚን ዲ፡ መጠኑ በጣም ዝቅተኛ ነው።

ሁላችንም የቫይታሚን ዲ እጥረት አለብን? የዩናይትድ ስቴትስ ተመራማሪዎች ቀደም ሲል የተመከረው የቫይታሚን ዲ መጠን በትክክል ከሚያስፈልገው መጠን በጣም ያነሰ መሆኑን ደርሰውበታል። ፕራክሲቪታ እውነታዎች አሉት።

ቫይታሚን ዲ በሰውነት ውስጥ ባሉ ብዙ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል: ለምሳሌ, የካልሲየም እና ፎስፎረስ አመጋገብን ይቆጣጠራል - ሁለቱም ለጤናማ አጥንት እና ጥርስ አስፈላጊ ናቸው. በቀደመው ግምቶች መሠረት፣ 40 በመቶው ጀርመናውያን በትንሹ የቫይታሚን ዲ እጥረት እና ሁለት በመቶው ይበልጥ ግልጽ በሆነው ይሠቃያሉ።

ምን ዓይነት የቫይታሚን ዲ መጠን ይመከራል?

በቅርቡ የአሜሪካ ተመራማሪዎች ባደረጉት ጥናት ግን ከዚ በላይ ሊሆን ይችላል፡ በጀርመን የስነ-ምግብ ማህበር የተመከሩት 800 አለማቀፍ አሃዶች (IU) ወይም 0.02 ሚሊግራም ቫይታሚን ዲ ፋንታ 7,000 IU ወይም 0.175 መውሰድ አለብን። ሚሊግራም ቫይታሚን ዲ በየቀኑ በምግብ - ይህ ከሚመከረው የቫይታሚን ዲ መጠን ወደ ዘጠኝ እጥፍ ገደማ ነው። በጣም አስፈላጊ የሆኑትን ጥያቄዎች እንመልሳለን።

የቫይታሚን ዲ እጥረትን እንዴት ማወቅ እችላለሁ?

መለስተኛ የቫይታሚን ዲ እጥረት በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ምንም ምልክት አይታይበትም። ይህ ከተጠናከረ፣ እንደ ማዞር፣ ማቅለሽለሽ እና ተቅማጥ ያሉ አጠቃላይ ምልክቶች መጀመሪያ ላይ ይከሰታሉ። እነዚህ በጣም ልዩ ያልሆኑ በመሆናቸው የቫይታሚን ዲ እጥረት በአስተማማኝ ሁኔታ ሊታወቅ የሚችለው በዶክተር የደም ምርመራ ብቻ ነው.

የቫይታሚን ዲ እጥረት የሚያስከትለው መዘዝ ምንድን ነው?

የአስፈላጊው ንጥረ ነገር ከፍተኛ እጥረት እንደ ሪኬትስ (የአጥንት እድገት መዛባት እና የአጽም መበላሸት) በልጆች ላይ የጡንቻ ድክመት እና ኦስቲዮፖሮሲስን የመሳሰሉ በሽታዎችን ያበረታታል. በተጨማሪም በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች የቫይታሚን ዲ እጥረት እና የኩላሊት መጎዳት, የልብ እና የደም ቧንቧ በሽታዎች እና አንዳንድ ካንሰሮች መካከል ያለውን ግንኙነት ያመለክታሉ. የዚህ ተንኮለኛው ነገር አንድ ነገር የሚያስተውሉት በጣም ዘግይቶ ሲሆን እና የማይቀለበስ ጉዳት ሲደርስ ብቻ ነው።

ምን ያህል የቫይታሚን ዲ ፍላጎት በፀሐይ ይሟላል?

ሰውነት በፀሀይ ብርሀን በ UVB ጨረር በመታገዝ በቆዳው ውስጥ በማምረት ከቫይታሚን ዲ ፍላጎት 80 በመቶውን ይሸፍናል. የቀረው 20 በመቶው የቫይታሚን ዲ መጠን ከምግብ መምጣት አለበት። የፀሐይ ብርሃን ወደ ቫይታሚን ዲ ከመጠን በላይ መውሰድ አይችልም ምክንያቱም ሰውነት ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ምርቱን ስለሚዘጋው. በሌላ በኩል የቫይታሚን ዲ ተጨማሪዎች የቫይታሚን ዲ ከመጠን በላይ መጠጣትን ሊያስከትሉ ይችላሉ.ይህ ለምሳሌ ኩላሊትን ይጎዳል.

በበጋ ወቅት ትንሽ ቫይታሚን ዲ መውሰድ አለብኝ?

ወቅቱ በጋ ስለሆነ እና ፀሀይ ስለበራ ቫይታሚን ዲ ማምረት ይችላሉ ማለት አይደለም።የ UV መረጃ ጠቋሚ (የፀሀይ ጨረሮችን ጥንካሬ ያሳያል) በጣም ዝቅተኛ ሊሆን ይችላል። የ UV መረጃ ጠቋሚው በዓመቱ እና በቀን, በጂኦግራፊያዊ አቀማመጥ, በአየር ብክለት, ነገር ግን በአካባቢዎ (በረዶ, አሸዋ) ላይ ይወሰናል. የ UV መረጃ ጠቋሚ ከሶስት በላይ ከፍ ባለ ጊዜ ብቻ የ UVB ጨረሮች ለቫይታሚን ዲ ምርት በቂ ናቸው.

አስፈላጊውን የቫይታሚን ዲ መጠን እንዴት መሸፈን እችላለሁ?

100 ግራም ሳልሞን 0.016 ሚሊ ግራም ቫይታሚን ዲ ይይዛል - ስለዚህ የሚፈለገውን የቫይታሚን ዲ መጠን ለማግኘት ወደ 1.1 ኪሎ ግራም ሳልሞን መብላት አለብዎት. እና ሳልሞን በጣም ጥሩ የቫይታሚን ዲ ምንጮች አንዱ ነው. በየቀኑ 0.175 ሚሊ ግራም በምግብ ብቻ መሸፈን አይቻልም - ስለዚህ በምግብ ማሟያዎች መሙላት አስፈላጊ ነው.

በመሠረቱ, የቫይታሚን ዲ ተጨማሪዎችን መውሰድ ያለብዎት የቤተሰብ ዶክተርዎን ካማከሩ በኋላ ብቻ ነው.