in የምግብ አዘገጃጀቶች

የዙሪክ ትሪፕ ማሰሮ የምክር ቤት አይነት

5 ከ 5 ድምጾች
አጠቃላይ ድምር 2 ሰዓቶች 20 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 4 ሕዝብ
ካሎሪዎች 215 kcal
ማውጫ show

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 600 g ጉዞ በስጋ አጽድቷል።
  • 0,5 ሽንኩርት
  • 3 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ
  • 1 tbsp ዱቄት
  • 1 dL ነጭ ወይን
  • 2 dL ብዝ
  • 1 dL ቅባት
  • 1 tsp የካራዌል ዘር
  • 1 ቁንጢት ቅርንፉድ ዱቄት, ጨው እና በርበሬ
  • 30 g ቅቤ
  • ወፍራም ንጥረ ነገር
  • 50 g የተከተፈ ፓርማሲያን አይብ
  • 1 tbsp የተቆረጠ ድንች
  • 1 የተከተፈ ቲማቲም ያለ ኮር

መመሪያዎች
 

  • ትኩስ ጉዞውን በግምት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። 1/2 ሴንቲ ሜትር ስፋት እና 4 ሴ.ሜ ርዝመት, ለስላሳ የጨው ውሃ ለ 1 1/2 - 2 ሰአታት እስኪዘጋጅ ድረስ ማብሰል. (ውሃ 2-3 ጊዜ ይለውጡ)
  • በስብ ውስጥ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቅቡት; ትሪውን አዙሩ, ካሮውትን ይጨምሩ እና በትንሹ ይቀላቀሉ. Deglaze በወይን እና bouillon, በግምት. 25-30 ደቂቃ ይቅሰል። ከማገልገልዎ በፊት በቅቤ እና በክሬም ወፍራም. በጥንቃቄ በፓርማሳን, በፓሲስ እና በዲዊድ ቲማቲሞች ውስጥ ይሰብስቡ. ጠቃሚ፡ ከአሁን በኋላ ማብሰል ላይችል ይችላል! በጨው, በርበሬ እና በክሎቭድ ዱቄት ለመቅመስ.
  • እንደ አንድ የጎን ምግብ የተቀቀለ ድንች ፣ ሃሽ ቡኒ ወይም ባኬት። ጣፋጭ ምግብ ለምክር ቤት አባላት ብቻ አይደለም. ጥሩ!
ፒን አዘገጃጀት የህትመት መልመጃ

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 215kcalካርቦሃይድሬት 8.1gፕሮቲን: 5.1gእጭ: 18.2g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




Schupfnoodle እና Sauerkraut Casserole

ምግብ ማብሰል: አይብ ስቴክ ከቤሉጋ ምስር ጋር