الصيادون جيروس لازانيا

الملاحظة الأولى: كانت الوصفة بالنسبة لنا كافية لثلاثة أشخاص - لكننا لسنا أيضًا لأجزاء كبيرة ، كما تعلمون الآن ... لذلك فضلت تقديمها لشخصين. ؛-))) يقلى اللحم الجيروسكوب المتبل بالزيت حتى يصبح مقرمشًا. ضع جانبا. (أو بقية الجيروسكوبات بالأمس ، كما هو الحال مع وصفتي).

نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويقطع الثوم ناعماً. قطع الطماطم صغيرة جدا. قطع الأعشاب.

سخني الزيت في مقلاة واشوي البصل والثوم أولاً حتى يصبح شفافًا. أضيفي الطماطم وعرقي معها. يُحلى بالماء ويُرش بالأعشاب والسكر. دع كل شيء ينضج لمدة 10 دقائق. يُضاف معجون الطماطم ويُترك على نار خفيفة. أضف الجيروسكوب واخلطهم جميعًا جيدًا.

اصنع الصلصة: اخلطي الكريما الحامضة مع الكريمة والتزاتزيكي والبهارات حتى تصبح ناعمة وتتبل حسب الذوق.

دهن صينية الخبز بالدهن وغطي قاعها بالصلصة. ضع ورقتي لازانيا بجانب بعضهما البعض في الأعلى. ضعي خليط اللحم فوقها. ضعي القليل من الصلصة على خليط اللحم. ثم صفائح اللازانيا مرة أخرى. كرر ذلك مع الجيروسكوب والصلصة. ضعي بقية الصلصة فوقها. غطيها بالجبن وزيّنيها بالطماطم إذا لزم الأمر.

تُخبز في الفرن على حرارة من الأعلى / السفلي لمدة 45 دقيقة على 180 درجة. جدا ، كثير العصير وحار رقة! بالعافية!

ملاحظة 7: قسمت الوصفة إلى طبقين خزفي لأن زوجي يجب أن يحصل أيضًا على لازانيا طازجة في المساء - لا يكون طعمها جيدًا عند تسخينها. لذلك لا تتفاجأ بالصور. ؛-)))