John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 600 g قرنبيط مجمد
- 3 قطعة جزر
- 300 g أرز بسمتي
- 100 ml مطبخ الصويا أو حتى كريم
- 125 ml مرق الخضار
- Olive oil
- الليمون ، الثوم المعمر ، الملح ، الفلفل ، مسحوق الكاري ، مسحوق الزنجبيل
تعليمات
- دع القرنبيط يذوب ، قشر الجزر وقطعه إلى شرائح. تقلى بزيت الزيتون.
- في هذه الأثناء ، يُطهى الأرز البسمتي مع القليل من الليمون.
- عندما يتم تحميص الخضار ، قم بإزالة اللمعان بمطبخ الصويا ، أضف مرق الخضار وتبلها بالكثير من الكاري والقليل من الملح والفلفل والزنجبيل. اتركه حتى يغلي حتى يتبقى حوالي نصف السائل ورش الثوم المعمر.
- يُصفّى الأرز ويُوضع في طبق ، ويُوضع الخضار مع الصلصة فوقه ويُقدّم.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 119سعرة حراريةالكربوهيدرات: 24.2gبروتين: 3.8gسمين: 0.6g
