John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 300 g كوسة - كانت مجمدة
- 50 g زبدة
- 0,5 بصل
- 0,5 L مرق الخضار
- 0,2 L كريمة مخفوقة - كريمة مخفوقة
- الفلفل الأبيض
- زعتر
- الثوم حسب الرغبة
- بعض جوزة الطيب
- 2 ملعقة كبيرة ضرب العلوي
- البقدونس والخبز المحمص للتزيين
تعليمات
- اغسلي الكوسة وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. يقشر البصل ويقطع نصف بصلة إلى مكعبات صغيرة
- دع الزبدة تسخن في كسرولة وحضر البصل فيها ، أضف الكوسة واقليها لفترة وجيزة.
- يُسكب مرق الخضار والكريمة المخفوقة ويُطهى كل شيء حتى يصبح طريًا (حوالي 10 دقائق). يُمزج الحساء ويُضاف ملعقتان كبيرتان من الكريمة المخفوقة قبل التقديم ، ويُزين بالقليل من البقدونس والثوم المعمر.
- النصيحة الرابعة: يمكن أيضًا استخدام قش البطاطس وأوراق البقدونس المقلية وقطع الخبز المحمص للتزيين حسب حالتك المزاجية.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 85سعرة حراريةالكربوهيدرات: 0.4gبروتين: 0.2gسمين: 9.2g
