John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 700 g دقيق البطاطس
- 1 بصل
- 1 فص من الثوم
- 800 ml مرق الخضار أو الدجاج
- 250 ml قشدة
- قشر برتقال مبشور
- 100 g جبنة كريمة الماعز
- 2 ملعقة صغيرة معجون الهريسة
- 0,5 باقة الثوم المعمر
- 2 درنات الشمندر
- ملح فلفل
- 2 ملعقة كبيرة Olive oil
تعليمات
- قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. يُقشر البصل والثوم ، ويُقطّع كلاهما إلى مكعبات ناعماً. اسلقي كل شيء مع المرق والقشدة في قدر. غطي الحساء واتركيه على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
- في غضون ذلك ، اخلطي قشر البرتقال وجبن الماعز ومعجون الهريسة معًا. يقطع الشمندر إلى مكعبات ويقلى في الزيت والملح والفلفل. الآن اهرس حساء البطاطس جيدًا واخلطه في خليط جبن الماعز. ملح ، فلفل ، تبّل حسب الرغبة.
- نضيف الآن الثوم المعمر المفروم ناعماً ، ويقلب قليلاً ويصب في أطباق مسخنة مسبقاً. أخيرًا ، ضعي جذر الشمندر في المنتصف وقدمي الحساء.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 385سعرة حراريةالكربوهيدرات: 2.7gبروتين: 2gسمين: 41.4g
