in

كوريزو في النبيذ الأحمر

5 تبدأ من 7 الأصوات
الدورة عشاء
مطبخ المجلة الأوروبية
حصص 4 الناس
السعرات الحرارية 91 سعرة حرارية

المكونات
 

  • 1 سجق تشوريزو
  • 4 السيقان مريمية
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 3 ملعقة كبيرة خل بلسمي غامق
  • 75 ml النبيذ الاحمر الجافة
  • زيت

تعليمات
 

  • يقشر السجق ويقطع إلى شرائح.
  • اغسل المريمية واتركها حتى تجف ثم اقطف الأوراق وقطّعها.
  • قم بتغطية مقلاة مطلية بالقليل من الزيت والحرارة.
  • اقلي الكوريزو لمدة 2-3 دقائق أثناء التقليب.
  • ربما. ارفعي الدهن بين المقلاة بمنشفة ورقية.
  • نضع العسل في المقلاة ونتركه يتكرمل.
  • يُحلى بالخل البلسمي والنبيذ الأحمر ، يُضاف المريمية ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة ، ثم يُزال ، ويُترك ليبرد قليلاً ويُقدم.

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 91سعرة حراريةالكربوهيدرات: 19.2gبروتين: 0.4g
الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

الصور الرمزية

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قيم هذه الوصفة




جبنة كريمة الماعز - تغمس بالعسل

بيتزا يونانية!