John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 100 g زبدة
- 1 الموز طازج وناضج جدًا
- 0,5 ليمون طازج
- 3 بيض
- 100 g السكر
- 1 حزمة الفانيليا السكر
- 125 g دقيق حمص
- 0,5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1 قرصة ملح
- 4 ملعقة كبيرة رقائق الشوكولاتة الداكنة
- 2 نوجا ستيك 40 جم
- 80 g شوكولاتة كوفيرتور داكنة
- 10 g Coconut oil
تعليمات
- نذوب الزبدة ونتركها تبرد. قشر الموز ، اعصر الليمون. اهرسي الموز واخلطيه مع عصير الليمون.
- افصل البيض عن بياض البيض. اخلطي صفار البيض مع السكر وسكر الفانيليا. قلب في الموز. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ، ثم صفيه وقلبي. يخفق بياض البيض مع الملح حتى يجمد. يُمزج بياض البيض والشوكولاتة المبشورة في الخليط.
- دهن سرج صغير من لحم الغزال (حوالي 25 سم) ورشه بالطحين. صب نصف الخليط. نضع قطعتين من النوجا في الأعلى وغطيها بالعجين المتبقي. تُخبز في الفرن على حرارة 175 درجة لحوالي 25 إلى 30 دقيقة.
- أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد. قم بإذابة الكوفر بزيت جوز الهند في حمام ماء ساخن. ادهني الكيكة واتركيها تجف.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 466سعرة حراريةالكربوهيدرات: 58.7gبروتين: 5.1gسمين: 23.4g
