Emma Miller
وجد العلماء أن الأشخاص الذين يأكلون المكسرات كل يوم يعيشون حياة أطول وأكثر صحة من أولئك الذين لم يتناولوها. يعد تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات أحد قواعد التغذية الجيدة. من المهم أن تكون صحية وأن تفيد الجسم. أطلق العلماء في جامعة هارفارد على قائمة الوجبات الخفيفة الصحية التي لا تساعد فقط في الحفاظ على وزن صحي ، ولكن أيضًا تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، ويمكن أن تمنع السرطان ، بل وتطيل الحياة.
وفقًا للبحث ، تأتي أكبر فائدة من تناول جرعة يومية من المكسرات. وفقًا للعلماء ، فإن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات يوميًا كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب السرطان وأمراض القلب وأمراض الجهاز التنفسي.
قال فرانك هو ، أستاذ التغذية وعلم الأوبئة في كلية هارفارد للصحة العامة: "وجدنا أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات كل يوم يعيشون حياة أطول وأكثر صحة من أولئك الذين لم يتناولوها".
ما هي فوائد المكسرات؟
الأشخاص الذين تناولوا المكسرات كل يوم قللوا من فرصهم في الوفاة بحوالي 20 بالمائة. وذلك لأن الألياف والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية الموجودة في المكسرات يمكن أن توفر "خصائص واقية للقلب ومضادة للسرطان ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة."
بالإضافة إلى ذلك ، تقوم المكسرات بقمع الجوع عن طريق امتصاص الرطوبة في الجهاز الهضمي وتجعل الشخص يشعر بالشبع.
من يجب أن يأكل بالتأكيد المكسرات ولماذا
يجب على الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بنوبة قلبية اتباع نظام غذائي صحي يشمل المكسرات لأنها
- تقليل مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة والكوليسترول والدهون الثلاثية في الشرايين ؛
- تحسين صحة الغشاء المخاطي للشرايين.
- تقلل من مخاطر الجلطات الدموية التي يمكن أن تؤدي إلى النوبات القلبية والوفاة.
