بافلو موزاريلا و فراولة

اغسلي الفراولة جيدًا وضعي نصف حبات الفراولة جانبًا في الوقت الحالي. ضع النصف الآخر في ربعين وضعه في وعاء طويل أو في الخلاط. أضف الماء وزيت الزيتون وبلسم الفراولة. إذا لم يكن لديك بلسم الفراولة ، يمكنك أيضًا استخدام عصير الليمون ، فالمذاق رائع أيضًا.

أضف الآن السكر البودرة والقليل من الملح والفلفل واخلطهم في الصلصة. تبل مرة أخرى حسب الرغبة ، وربما الملح والفلفل أيضًا. يُغسل الفلفل الأخضر في مصفاة ويُصفى جيدًا ويُقطع إلى قطع خشنة.

الآن أخرج جبنة موتزاريلا الجاموس من العبوة وصفيها جيدًا وقم بتقطيع جبن موزاريلا جاموس واحد لكل شخص بأصابعك وضعه على طبق. الآن قطّعي الفراولة المتبقية إلى نصفين واسكبيها فوق جبن الموزاريلا ، ورشي عليها القليل من الفلفل الأخضر وصبي عليها الصلصة.