John Myers
المحتويات
show
المكونات
من أجل gremolata:
- 1 قطعة من الثوم المنفرد
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 باقة بقدونس
- 0,5 ثوم منفرد
- 1 الليمون غير المعالج ، فقط النكهة
- 0,5 الى teel زهرة الملح
- 1 نقطة السكين رقائق الفلفل الحار
- 50 ml زيت الزيتون البكر الممتاز
لتحضير البطاطس المخبوزة:
- 9 صغير بطاطس
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
- 50 ml النبيذ الأبيض جاف
- 10 زيتون اسود
- 3 المجففة مخلل طماطم بالزيت
- 0,5 ثوم منفرد
- فلفل أسود من المطحنة
- ملح البحر الخشن
تعليمات
- وصفة البطاطس موجودة بالفعل في كتاب الطبخ الخاص بي ... هنا: بطاطس البحر الأبيض المتوسط المخبوزة ، أضفت فقط 3 حبات من الطماطم المجففة في الزيت (في نفس الوقت مع الزيتون).
- بالنسبة للغرمولاتا ، يُقطع البقدونس والثوم وقشر الليمون جيدًا ، ويُوضع في كوب مع فلور دي سيل ورقائق الفلفل الحار وزيت الزيتون ؛ امزج كل شيء معًا جيدًا وقم بتغطيته واتركه قليلاً.
- يتم تحضير الكالاماري بسرعة كبيرة: يتم شطفها (تذويبها) تحت الماء البارد وتربيت وتجفيفها مرة أخرى ، ثم تقلى بقطعة من الثوم في زيت الزيتون على نار متوسطة لمدة 8 دقائق تقريبًا حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني حول الحواف ... و انتهيت هل انت جاهز !!
- الحبار المقلي مع الجريمولاتا ويقدم مع البطاطا المخبوزة.
- لقد أعددت هذا الطبق اليوم لزوجي بنفسي ، لأنني لا أتناول المأكولات البحرية والأسماك بشكل نادر للغاية.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 621سعرة حراريةالكربوهيدرات: 3.2gبروتين: 0.9gسمين: 67g
