هل يمكنك تناول حفنة من المكسرات كل يوم - إجابة خبير التغذية

كما ذكرنا المتخصص سفيتلانا فوس أنه يجب تناول المكسرات نيئة ، لأنها تفقد خصائصها عند تحميصها أو تمليحها.

تحتوي المكسرات على العديد من الخصائص المفيدة ، ولكن يجب استهلاكها بشكل صحيح. كتب هذا أخصائية التغذية الشهيرة سفيتلانا فوس على صفحتها على Instagram.

كما أشار الخبير إلى أن المكسرات تحتوي على العديد من المواد المفيدة: الألياف والفيتامينات والمعادن. ذكرنا الخبير بضرورة تناول المكسرات نيئة لأنها تفقد خصائصها المفيدة عند تحميصها أو إضافة الملح أو السكر. يوصي الخبير بشراء المكسرات في قشرتها ، حيث تتأكسد بسرعة المكسرات المنقاة مسبقًا.

بالإضافة إلى ذلك ، تساعد المكسرات في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسرطان ، ونتيجة لذلك ، الوفاة المبكرة. للقيام بذلك ، يكفي تناول حفنة (20 جرامًا) يوميًا ، ومع ذلك ، كما يؤكد فوس ، فإن زيادة القاعدة لن تعود بفوائد إضافية.