John Myers
المحتويات
show
المكونات
لحوالي. 40 قطعة:
- 150 g شوكولاتة داكنة مع 70٪ كاكاو
- 2 بيض حجم م
- 1 حجم صفار البيض M
- 250 g سكر ناعم
- 1 ملعقة كبيرة رم بني
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 قرصة جوزة الطيب المبشور
- 250 g اللوز المطحون
- 3 ملعقة كبيرة دقيق قمح نوع 405
- ورق زبدة
تعليمات
- ابشر الشوكولاتة جيدًا ، افصل البيض. اخلطي 3 صفار بيض مع 150 جم سكر بودرة ورم وتوابل حتى يصبح المزيج مزبدًا. للفوز على بياض البيض حتى تيبس. يُمزج اللوز والشوكولاتة ودقيق القمح وبياض البيض في مزيج صفار البيض ويُغطى ويُترك لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
- ضع 2,100 جرام من السكر البودرة في طبق عميق. شكلي الخليط على شكل تقريبا. 40 رغيف بيضاوي ولفها في السكر البودرة. توضع على صفيحتين للخبز مبطنتين بورق زبدة.
- اخبزي واحدة تلو الأخرى في فرن مسخن مسبقًا (حرارة أعلى / أسفل 150 درجة مئوية ، 125 درجة مئوية متداولة / هواء ساخن) لمدة 15-20 دقيقة. دعها تبرد على رف سلكي.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 385سعرة حراريةالكربوهيدرات: 89.5gبروتين: 0.1gسمين: 0.1g
