John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 500 g فينيسون جولاش
- 3 بصل
- 125 ml نبيذ احمر
- 400 ml مرق فينيسون
- 7 التوت العرعر
- ملح وفلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم
- 3 ملعقة كبيرة الكريمة الحامضة
- 1 ملعقة كبيرة مربى التوت البري
- زعتر
تعليمات
- يُحمر اللحم ويُضاف معجون الطماطم والبصل ويُقلى جيداً. يُحلى بالنبيذ ويُترك المرق يغلي. يغطى ويطهى على نار منخفضة لحوالي. ساعاتين.
- عندما يصبح اللحم طريًا ، أضيفي الكريمة الحامضة والتوت البري ، ودعيها تغلي مرة أخرى ، وإذا لزم الأمر ، اربطيها بالقليل من الدقيق.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 52سعرة حراريةالكربوهيدرات: 1gبروتين: 0.6gسمين: 3.8g
