John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 1500 g لحم البقر
- 1000 g بصل
- 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 3 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحلو الحلو
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- مياه
- 500 g سبايتزل
- زيت
تعليمات
- نقطع الجولاش إلى شرائح تقريبًا. مكعبات 2 سم
- ثم يقشر البصل ويقطع إلى نصفين ويقطع إلى شرائح
- يقلى اللحم البقري في أجزاء في قدر كبيرة
- أخرجي الجزء الأخير من القدر ، أضيفي القليل من الزيت وعرقي البصل. مع البصل ثم التقط التربة قليلاً.
- ثم نضيف اللحم ونسكب الماء فوقه حتى لا يغطى اللحم بالكامل.
- أضف مسحوق الفلفل الحلو الآن. في البداية ، أقوم دائمًا بإضافة القليل ثم أضيف شيئًا بمرور الوقت ، حسب ذوقي. نصيحتي: ابدأ بثلاث ملاعق وتبل مرة أخرى بحوالي 20 دقيقة قبل نهاية الطهي.
- بعد أن تذوب الفلفل الأحمر جيدًا ، أضيفي معجون الطماطم.
- يُطهى كل شيء على نار منخفضة لمدة 1.5 ساعة تقريبًا ، ويطهى برفق. ثم ، قبل وقت قصير من نهاية وقت الطهي ، قم بتتبيله بالملح.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 88سعرة حراريةالكربوهيدرات: 5.7gبروتين: 11.7gسمين: 1.9g
