Bella Adams
Çiyələk sevgi və ehtiras hissləri ilə əlaqəli ətirli, şirəli, qırmızı giləmeyvədir. O, təkcə şirin və dadlı deyil, həm də son dərəcə sağlamdır – tərkibində çoxlu vitaminlər və antioksidantlar var. Təzə yığılmış çiyələkləri (48 saat ərzində) və istilik müalicəsi olmadan yemək ən faydalıdır.
Çiyələk əla afrodizyakdır.
Toxumlarının faydalı xüsusiyyətlərinə görə ən seksual giləmeyvə kimi tanınıb. Sinkin kişilərdə və qadınlarda cinsi istəyi artırdığı bilinir. Çiyələklərdə isə sink ən çox toxumda olur.
Çiyələklərin kalori miqdarı cəmi 38 kkal/100 q təşkil edir ki, bu da onu fiqurunu saxlayan qadınlar, həmçinin piylənmədən əziyyət çəkən insanlar üçün təsdiqlənmiş məhsul edir. Oruc günlərində çiyələk istifadə edilə bilər və hətta çox təsirli çiyələk ekspress pəhrizi var. Çiyələklərin aşağı kalorili giləmeyvə olduğunu nəzərə alsaq, bu, həm yayda, həm də qışda (dondurulmuş) bədəni vitaminlərlə zənginləşdirərək onları yeməyə imkan verir.
Çiyələyin tərkibində olan vitaminlər
Yalnız bir neçə sitrus meyvəsində çiyələk qədər vitamin var və bu, yalnız dəridə olan vitaminləri nəzərə alır. Yeməyin daha asan olduğunu düşünsəniz - yarım kiloqram çiyələk və ya eyni miqdarda limon, giləmeyvə götürür.
Çiyələkdə hansı vitaminlər var? Onların kimyəvi tərkibi askorbin turşusu və A vitamini ilə zəngindir. Bu vitaminlər birlikdə immunitet sistemini gücləndirən faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. A vitamininin xassələri də, xüsusilə qaranlıqda işığın normal göz qavrayışını təmin edir.
Giləmeyvə də çoxlu dəmir, kalsium, fosfor, yod, sink, fol və salisilik turşu və PP vitaminləri ehtiva edir; B1; B2; B6; E; C.
Çiyələyin faydalı xüsusiyyətləri
Çiyələk bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, əsas olanlar
- xərçəngin qarşısının alınması.
- anadangəlmə qüsurların qarşısının alınması
- maddələr mübadiləsinə müsbət təsir göstərir.
- qan təzyiqinin tənzimlənməsi.
- xolesterin səviyyəsinin aşağı salınması.
- immun sisteminin stimullaşdırılması.
- osteoporozun qarşısının alınması.
- qocalmanın qarşısının alınması.
- antibakterial təsir göstərir.
- antiinflamatuar təsir göstərir.
Xüsusilə bədəni və dərini cavanlaşdırmaq üçün çiyələkdə antioksidantların və digər faydalı elementlərin yüksək tərkibinə diqqət yetirməyə dəyər. Çiyələyin tərkibində beyin və sinir sisteminin normal fəaliyyəti üçün vacib olan yod da var və baş ağrılarını aradan qaldırır və diş ətinin sağlamlığına faydalıdır.
Çiyələyin tərkibindəki karbohidratlar qan şəkərinin səviyyəsini artırmadığı üçün şəkərli diabet xəstələri tərəfindən yeyilə bilər.
Çiyələyin dəri üçün faydaları
Çiyələk ağardıcı xüsusiyyətlərinə görə də faydalıdır, bu da dəridəki yaş ləkələrini neytrallaşdırır. Xüsusilə çiyələkdən üz maskalarını limon suyu və bal ilə qarışdıraraq hazırlamaq faydalıdır. Axı onun yetişməsi bədənimizin tükəndiyi və dərinin aqressiv günəş işığına məruz qaldığı bir vaxtda baş verir.
Çiyələk antiseptik xüsusiyyətlərinə görə problemli dərilər üçün yaxşıdır. Çiyələyin tərkibindəki mis isə dərinin elastikliyini qorumaq üçün lazım olan kollagenin daha sürətli istehsalını təşviq edir.
Çiyələklərin zərərli xüsusiyyətləri
Bir çox faydalı xüsusiyyətlərinə baxmayaraq, çiyələk ən böyük allergenlərdən biridir.
Mədə şirələrinin ifrazının artması, mədə krampları, appendisit, qastrit və xoralar zamanı bu giləmeyvə yeməməlisiniz.
Allergiyaya meylli uşaqlar və hamilə qadınlar çiyələk və onların tərkibində olan müxtəlif yeməkləri yeməkdə diqqətli olmalıdırlar.
Ümumiyyətlə, çiyələk dadından həzz alın və sağlam və incə olun!
