Ayranı özünüz edin - bu necə işləyir

Ayranı özünüz hazırlayın: Əsas resept

Təravətləndirici qatıq içkisi üçün sizə yalnız üç inqrediyent lazımdır: 400 q təbii qatıq (3.5% yağ), 600 ml soyuq su və 1/2 çay qaşığı duz.

• Qatıq və suyu kifayət qədər böyük bir qaba qoyun.
• İndi iki inqrediyenti çırpıcı və ya qarışdırıcı ilə qaymaqlı içkiyə qədər döyün.
• Nəhayət, hər şeyi bir az duz ilə dadın.

Qatıq içkisinin varyasyonları

Ayran müxtəlif maddələrlə təmizlənə bilər. Fərqli variasiyaları sınayın.

• Limon suyu, xiyar, təzə nanə və ya təzə reyhan, tabasko və ya bibər istifadə edin. Bu, isti günlərdə içkiyə xüsusi təravət zərbəsi verir.
• Ayranın dadı da şirindir. Bu dəyişiklik üçün duzu buraxın və əvəzinə bal, düyü siropu və ya seçdiyiniz başqa bir tatlandırıcı istifadə edin.
• Əlavə məsləhət: Meyvələri püre halına salın və içkiyə qarışdırın.