John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 350 g Buğda unu
- 350 g Əzilmiş un
- 2 TSP Duz
- 1 TSP Çörək səməni
- 70 g Kərə yağı
- 500 ml Ayran
- 1 TSP Şəkər
- 1 kub Maya
- Yumurta sarısı və süd yaymaq üçün
- Ola bilsin vetçina, pendir, salam,
- Doldurmaq üçün şokolad və ya Nutella
təlimat
- Ruletləri axşamlar da yaxşı hazırlamaq olar və kruvasanları səhərə qədər çox sərin yerdə saxlamaq olar. Ancaq narahat olmayın, onlar çox açılır və sonra çox boş və havadar olurlar. Səhər bir dəfə bişirin və səhər yeməyi kruvasanları hazırdır
- Ayranda şəkər və mayanı həll edin.
- Hər iki növ un, duz, səməni və yumşaldılmış yağı bir qaba qoyun. Ayranı əlavə edib hamar xəmir halına gətirin. Xəmir iki qat artana qədər 30-45 dəqiqə qalxsın.
- Xəmiri yenidən yoğurun və 50-60 sm-lik dairəyə yuvarlayın. Dairəni tort kimi 12 hissəyə bölün. İstəsəniz, indi kruvasanları öz zövqünə uyğun doldurma ilə doldura bilərsiniz.
- Hər üçbucaqlı parçanı geniş tərəfdən yuvarlayın ki, kruvasan yaransın. Kruvasanları tepsiyə qoyun. Yumurta sarısını südlə qarışdırın və kruvasanları onunla fırçalayın və daha 45 dəqiqə qalxın.
- Fırını 170 ° -ə qədər qızdırın. Rulonları 20 dəqiqə bişirin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 205kcalKarbohidratlar: 29.9gProtein: 5.6gFat: 6.8g
