John Myers
Mündəricat
show
Xardal və bal ilə sobadan Brüssel kələmi
Sobadan hazırlanmış bu Brüssel kələmi resepti üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır: Brüssel kələmi (tor), üç çay qaşığı xardal, 2 xörək qaşığı bal, 8 xörək qaşığı yağ, duz, 2 çay qaşığı şəkər, istiot
- Qurudulmuş yarpaqları və sapın əsasını çıxarın. Brüssel kələmini yuyun.
- Bütün qalan inqrediyentləri birlikdə qarışdırın və sonra Brüssel kələmini qatlayın. Hər şeyi daimi çörək folqa və ya perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun.
- Brüssel kələmlərini orta rəfdə 30 dərəcədə əvvəlcədən isidilmiş sobada 160 dəqiqə bişirin.
- Gözəl bir ət parçası bu yeməklə yaxşı gedir, məsələn, qovurma və ya Kassler.
Kartof ilə Brüssel kələmi
Bu resept üçün sizə lazım olan hər şey: 1 xalis Brüssel kələmi, 3 budaq rozmarin, 10 xörək qaşığı yağ, bir çimdik şəkər, duz, istiot, bir az muskat qozu, 10 kartof
- Qurumuş yarpaqları və gövdələri çıxarın və Brüssel kələmini yuyun.
- Kartofu soyun və doğrayın.
- Kartof və Brüssel kələmini ədviyyatlar və yağla qarışdırın və onları çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Rozmarin saplarını üç hissəyə ayırın və nimçəyə yayın.
- İndi hər şeyi əvvəlcədən isidilmiş sobada orta rəfdə 25-35 dərəcə 170-180 dəqiqə bişirin.
- Garnitür olaraq salat, bitki mənşəli kvark və ya krem pendir ilə xidmət edin.
Balzam sousunda pastırma ilə Brüssel kələmi
Bu Brüssel kələmi resepti üçün sizə yalnız lazımdır: 1 xalis Brüssel kələmi, 1 paket doğranmış donuz əti, 2 xörək qaşığı bal, 4 xörək qaşığı balzam sirkəsi, 8-10 xörək qaşığı yağ, 2 çay qaşığı şəkər, duz, istiot, şirə. bir limon, 1 soyulmuş və incə doğranmış naringi, bəlkə də 4 dilim Gouda pendiri
- Qurumuş yarpaqları və gövdələri çıxarın və Brüssel kələmini yuyun.
- Tercihinizdən asılı olaraq Brüssel kələmini yarıya bölün və ya bütöv buraxın.
- Bir qabda digər maddələrlə qarışdırın və sonra qarışığı güveç qabına tökün. Bişirin
- Orta rəfdə 25 dərəcə qızdırılmış sobada 180 dəqiqə Brüssel kələmi. (İstəsəniz, qratinasiya üçün dilimləri Gouda pendirini üstünə qoyun.)
- Müxtəlif növ pendir və bir stəkan şərab olan bir pendir qabı buna uyğun gəlir.
