John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 250 g Qabıqsız, doğranmış tost
- 2 kaşığı kaşığı Soğan kubları
- 1 TSP Sarımsaq kubları
- 70 g Qarışıq pastırma, incə doğranmışdır
- 3 kaşığı kaşığı Kərə yağı
- 110 ml Krem
- 2 Yumurta
- 1 Yumurta sarısı
- 1 kaşığı kaşığı Təzə doğranmış kəklikotu
- 1 kaşığı kaşığı Yarpaq cəfəri, incə doğranmışdır
- Duz
- Təzə rəndələnmiş muskat qozu
- 8 Kompüter Turp təzə, dörddə birinə bölünmüş
- 200 g Chanterelles təzə, təmizlənmiş
- 60 g Uzunlamasına yarıya bölün və 6 sm zolaqlara kəsin
- Dəyirmandan qara bibər
- 2 kaşığı kaşığı Kobud, orta-isti xardal
- 3 kaşığı kaşığı Ağ şərab sirkəsi
- 1 TSP Bal mayesi
- 5 kaşığı kaşığı Üzüm toxumu yağı
- 4 Filiallar Təzə marjoram
təlimat
- Donuz, sarımsaq və soğan kublarını bir qaşıq kərə yağında tərləyin, kremə tökün və qızardılmış çörək kubları ilə bir qaba qoyun. Otlar əlavə edin. Duz və muskat qozu ilə ədviyyat edin. Yumurta və yumurta sarısını əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və dadmaq üçün ədviyyat edin. Alüminium folqa bir xörək qaşığı kərə yağı ilə yağlayın. Üzərinə köftə qarışığını yayın və yuvarlayın. Uçlarını kənarlardan möhkəm bükün. Təxminən 40 dəqiqə qapaqsız yumşaq qaynar suda .buraxmaq üçün.
- Vinaigrette üçün xardal, sirkə və balı yaxşıca qarışdırın və yağda qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
- Kərə yağının qalan hissəsində pırasa tərləyin, xanterelləri əlavə edin və daha 2-3 dəqiqə qızardın. Duz və istiot və dadmaq üçün mövsüm.
- Dumpling rulonunu qabdan çıxarın və dilimlərə kəsin. Turpun dörddə biri ilə bir boşqaba düzün. Üstünə chanterelles və pırasa tərəvəzləri səpin. Vinaigrette ilə çiləyiniz və marjoram ilə bəzəyin. Dörd nəfər üçün başlanğıc və iki nəfər üçün əsas yemək kimi xidmət edin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 405kcalKarbohidratlar: 3.6gProtein: 1.5gFat: 43.2g
