John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Köftə:
- 1 dəstə Şorba göyərti
- 2 Bay buraxır
- 5 ətirli bibər taxılları
- 1 Soğan
- 3 tbsp Horseradish
- 500 g Köftə çörəyi
- 175 ml Süd
- 5 Yumurta
- 1 dəstə Cəsarətlə
- Duz və istiot
təlimat
- Əti yuyun və soyuq duzlu suda qaynadın, sonra ədviyyatları əlavə edin və 5 saat bişirin, sonra tərəvəzləri əlavə edin və ət yumşaq olana qədər yavaş-yavaş bişirin.
Köftə:
- Köftə üçün çörəyi bir qaba qoyun, südü qaynadək gətirin və çörəyin üzərinə tökün, yaxşı yoğurun və yarım saat dayanmasına icazə verin. Sonra yumurta və cəfəri əlavə edin və duz və istiot əlavə edin, köftə şəklini verin və duzlu qaynar suya tökün, bir qaynadək gətirin, sonra aşağı çevirin və təxminən 20 dəqiqə dayanın.
- Ət üçün, kərə yağı qazana qoyun və un və tər əlavə edin, sonra istədiyiniz konsistensiyaya kifayət qədər süzülmüş bulyon əlavə edin. Dadmaq üçün şəkər, duz və horseradish ilə mövsüm.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 165kcalKarbohidratlar: 23.4gProtein: 13.1gFat: 1.9g
