Çiyələkləri özünüz qurutun: Bu seçimləriniz var

Təzə çiyələklərin daha uzun müddət dayanmasını istəyirsinizsə, onları qurutmaq yaxşıdır. Qurudulmuş meyvələr həm sobada, həm mikrodalğalı sobada, həm də susuzlaşdırıcıda uğur qazanır.

Çiyələkləri sobada qurutun

Qurudulmuş meyvələr aralar üçün ideal qəlyanaltıdır və həmçinin müsli üçün, qatıqda və ya salatlara əlavə olaraq uyğundur. Ən asan yol çiyələkləri sobada qurutmaqdır. Bu belə edilir:

1. Fırını 80 dərəcə konveksiyaya qədər qızdırın.
2. Çiyələkləri yuyun və yaşıllığı çıxarın.
3. Meyvələri 5 mm-lik dilimlərə kəsin.
4. Çiyələkləri mətbəx dəsmalının üzərinə qoyun və yüngülcə sürtün.
5. Çiyələk dilimlərini perqament kağızı ilə örtülmüş soba təbəqəsinə yayın, meyvələrin üst-üstə düşmədiyinə əmin olun.
6. Nəm çıxması üçün sobanın qapısını açıq qoyaraq və ya arasına taxta qaşıq qoyaraq nimçəni sobaya qoyun.
7. Çiyələkləri sobada təxminən üç-üç saat yarım qurudun. Hər 60 dəqiqədən bir dilimləri çevirin.
8. Çiyələklərin quru olub olmadığını yoxlayın. Çiplər xırtıldayan hiss etdikdə, hazırdırlar.

Çiyələklərin sobasız qurudulması

Evdə soba yoxdursa, meyvələri qurutmaq üçün istifadə edə biləcəyiniz alternativlər var. Quruducu ilə xırtıldayan qurudulmuş meyvələr alırsınız, mikrodalğalı soba ilə konsistensiya bir qədər dəyişə bilər.

• Quruducu: Çiyələkləri yuyun və doğrayın. Çiyələkləri quruducuya qoyun və beş-altı saat ərzində 60 dərəcədə qurudun.
• Mikrodalğalı soba: Əvvəlcə dilimlənmiş çiyələkləri iki dəqiqə ən yüksək rejimdə qızdırın. Nəmin çıxması üçün mikrodalğalı sobanın qapısını açın. İndi mikrodalğanın ən aşağı səviyyədə 20-30 dəqiqə işləməsinə icazə verin və hər üç dəqiqədən bir qısa müddətə qapını açın.