Madeline Adams
Maya kubunun yarısı bitdi – digər yarısı ilə nə etməli? Mayanı dondura bilərsiniz və nəyə diqqət etməlisiniz?
Mayanı qaldırıcı gücünü itirmədən dondura bilərsinizmi? Ümumiyyətlə, bu mümkündür, lakin bir neçə qaydaya riayət edilməlidir.
Mayanı dondurmaq olar?
Maya, həqiqətən, dondurulmaqla daha uzun müddət saxlanıla bilər - əgər çox uzun müddət dondurulmazsa. Çünki dondurucuda mayada buz kristalları əmələ gəlir, yəni maya tədricən ölür. Ancaq yalnız altı aydan sonra bu proses mayanın hərəkətverici qüvvəsinə təsir göstərməyə başlayır.
Təzə mayanın dondurulması: Bu necə işləyir
Dondurulmuş maya aşağıdakı ipuçları ilə yaxşı işləyir:
Əvvəlcə qablaşdırılmış maya qablaşdırmada dondurula bilər.
Açılmış maya kubu dondurucu torbaya və ya başqa bir qaba köçürülür və sonra dondurucuya qoyulur.
Mayanın dondurucuda altı aydan çox qalmamasını təmin etmək üçün dondurucu qabının tarixi göstərilməlidir.
Quru mayanın dondurulması: ən yaxşı yanaşma nədir?
Quru maya ən azı üç il dondurulmadan saxlanıla bilər - quru, qaranlıq və çox isti olmayan yerdə saxlamaq şərti ilə. Quru maya dondurulubsa, hətta qablaşdırma açıq olsa belə, o, ən yaxşı tarixdən artıq istifadə edilə bilər.
Quru mayanın dondurulması proseduru təzə maya ilə eynidir. Quru maya, hətta on iki aya qədər dondurucuda heç bir yüksəltmə qabiliyyətini itirmədən saxlanıla bilər.
Dondurulmuş mayanın əriməsi: bunu necə etmək olar?
Maya ya soyuducuda bir gecədə əridilə bilər, ya da dondurucudan çıxardıqdan sonra birbaşa istifadə edilə bilər. Bunun ən yaxşı yolu onu ilıq maye ilə qarışdırıb uyğun xəmirə əlavə etməkdir.
Maya əridikdən sonra maye olur: hələ də yaxşıdır?
Dondurma zamanı maya bir qədər axıcı ola bilər. Amma bu, onların keyfiyyətini aşağı salmır. Əgər yanacaq soyuducuda əridilibsə, ehtiyata görə onu qaba qoymaq lazımdır.
Bu qaydalara əməl olunarsa, maya heç bir problem olmadan dondurula bilər və ona raf ömrünü aylarla uzatmaq olar.
