Dondurulmuş Bekon: Bunu nəzərə almalısınız

Donuz ləzzətini itirmədən dondurun və əridin

Dondurmadan əvvəl donuz ətini hissələrə bölsəniz yaxşı olar. İncə dilimlərə və ya kublara kəsin.

• Dilimləri dondurucu çantaya düz bir şəkildə qoyun.
• Ayrı-ayrı dilimləri daha sonra asanlıqla çıxara bilmək üçün onları yağlı kağızla ayırın.
• Dondurucunun yanmasının qarşısını almaq üçün çantalardan mümkün qədər çox hava sıxın və onları dondurucuya düz qoyun.
• Bekon kubları ən yaxşı şəkildə bir qabda dondurulur. Bu, sonradan hissə-hissə çıxarılmasına imkan verəcək. İstədiyiniz miqdarı çıxarmaq üçün bir çəngəl istifadə edin.
• Donuz ətini ən çox altı ay dondurucuda saxlayın. Bundan sonra yüksək yağ tərkibinə görə xarab olur. Odur ki, dondurucu çantanın üzərinə donma gününü yazın və ya bankanın üzərinə etiket yapışdırın.
• Ərimək üçün donuz qabını bir gecədə soyuducuya qoyun. Bu yumşaqdır və dadı qorunur.