John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Red:
- 7 yarpaq Jelatin
- 80 ml Moruq Şərbəti
- 20 ml Su
- 1 kiçik çimdik Sitrik turşusu
- 1 Çantalar Moruq jeli (bişirmək üçün)
- İstəyinizə və intensivliyinizə uyğun dadlandırıcılar
Yaşıl:
- 7 yarpaq Jelatin
- 100 ml alma şirəsi
- 1 kiçik çimdik Sitrik turşusu
- 1 Çantalar Woodruff jele (bişirmək üçün)
- İstəyinizə və intensivliyinizə uyğun dadlandırıcılar
təlimat
Qırmızı və yaşıl:
- Prosedura maye istisna olmaqla, hər ikisi üçün eynidır. Çeşidlər bir-birinin ardınca hazırlanmalıdır, çünki hər biri əvvəlcə sərtləşməlidir. İstirahət və hazırlıq vaxtı, digər şeylər arasında, buna görə də həmişə yalnız bir çeşidə aiddir. (Mənim üçün hər ləzzət cəmi 2 saqqızlı ayı ilə 100 həsir üçün kifayət idi). Uzun müddət əvvəl mən internetdə az pul müqabilində həsirlər, o cümlədən pipetlər aldım və bu alış-veriş indiyə qədər buna dəyərdi. (həmçinin bax: Cola saqqızlı ayılar)
- Jelatini soyuq suda isladın və şişməsinə icazə verin. Şərbəti (bax link və ya hazır, lakin kokteyllər üçün bir az daha bahalı) və limon turşusu ilə suyu bir qazanda qaynadək gətirin. Yaşıl ayılar üçün daha sonra limon turşusu ilə alma suyu əlavə edin (yuxarıya baxın). Qazanı ocaqdan götürün, ocağı söndürün, jelatini bir az sıxın, isti mayenin içinə hissə-hissə qarışdırın və tamamilə həll olunsun. Sonra qazanı yenidən söndürülmüş, lakin hələ də isti sobaya qoyun və jele tozunu tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Sonra mayeni bir dəfə sınayın. Qırmızı olanlar üçün şərbət istifadə edildiyi üçün artıq bir az şirin olur. Ancaq onu daha şirin sevirsinizsə və ya ilk növbədə göyərtiləri şirinləşdirmək məcburiyyətindəsinizsə, indi onu seçdiyiniz tatlandırıcı ilə (məsələn, eritritol və ya oxşar) və ya şəkərlə hazırlaya bilərsiniz. Bununla belə, hər ikisi də tamamilə həll olunana qədər hələ də isti sobada maye içində qarışdırılmalıdır. Sonda aydın və qabarcıqlar olmadan olmalıdır. Qarışdırmaq nəticəsində səthdə yüngül, ağımtıl bir köpük əmələ gəlibsə, sadəcə bir çay qaşığı ilə nazik şəkildə çıxarın.
- Silikon paspasları möhkəm bir səthə qoyun. Sonra həmişə pipetlə şəffaf mayeni udmaq, onu ağzına qədər ağzına qədər ayılara fışqırmaq lazımdır ki, səth çox az əyri olsun. Daha sonra bərkitmək üçün döşəyi paspaslarla birlikdə soyuducuya qoyun. Bu 2 saat çəkə bilər. Daha uzun daha ucuzdur. Sonra sadəcə ayıları itələyin, boşqaba və ya başqa hamar səthə qoyun və - əgər gözləyə bilsəniz - bir gecədə bir az qurumasına icazə verin.
- Öz "saqqızlı ayı ağacından" olanlar Ha .... o ağacından bir az fərqlidir, lakin çox yaxınlaşırlar ........ amma hər kəs ala bilər ......... .. ;-))) və bunu özünüz etmisinizsə, içəridə nə olduğunu dəqiq bilirsiniz.
- Meyvə siropu
