John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Kolrabi tərəvəzləri üçün
- 2 Kohlrabi
- 1 bir fincan Krem
- 1 Fincan Süd
- 1 tbsp Un
- 1 tbsp Kərə yağı
- Tərəvəz suyu
- 1 tbsp Ptersilie
- Duz
- Cırtdan
Kolbasa üçün
- 4 Kolbasa
- 1 Soğan
- Yağ
Kartof püresi üçün
- 800 g Kartof
- Tərəvəz suyu
- 1 parça Kərə yağı
- 1 shot Süd
- Duz
- Cırtdan
təlimat
- Kolrabi üçün qabığını soyun, dilimlərə və sonra zolaqlara kəsin, tərəvəz bulyonu ilə bişirin və süzün. Krem, cəfəri və kərə yağı əlavə edin, unu süddə hamarlanana qədər qarışdırın, kolrabiyə də əlavə edin, hər şeyi yenidən qaynadək gətirin və duz və muskat qozu ilə səpin.
- Kartof püresi üçün, kartofu soyun, kublara kəsin və tərəvəz bulyonunda bişirin, kartofu qurutun, yağ və süd əlavə edin, kartof püresi ilə başlıqda əzin, duz və muskat qozu ilə əzin.
- Kolbasaları yağda hər tərəfdən qızardıncaya qədər qızardın, soğanı soyun, halqalara kəsin və yağda qızardın.
- Başlıq, soğan halqaları və kolbasa ilə kolrabi tərəvəzlərinə xidmət edin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 98kcalKarbohidratlar: 15gProtein: 2.3gFat: 3g
