Lava Tortu Muffinləri: Qarşısıalınmaz Resept

Ləzzətli Lava Tortu Muffinləri hər bir şokolad həvəskarının ürəyini daha sürətli döyündürür. Bu praktik məsləhətdə biz yalnız çörək bişirən peşəkarlar üçün deyil, həm də maraqlanan yeni başlayanlar üçün uyğun olan qarşısıalınmaz bir resept təqdim edirik.

Lava Tortu Muffinləri – inqrediyentlər

Lavalı muffinlər, lava kimi çörəyin içindən çıxan maye şokolad nüvəsinə görə xüsusidir. Bu asan resept üçün sizə lazım olacaq:

• 35 qram un
• 230 g tünd şokolad
• 100 qram şəkər
• 110q yumşaldılmış kərə yağı
• 1 çay qaşığı vanil şəkər
• 4 yumurta
• bir çimdik duz

Sizə həmçinin bir muffin qabına və bir az kərə yağı (yağ) və kakao tozuna ehtiyacınız olacaq.

Resept

Bütün maddələr birlikdə varsa, başlaya bilərsiniz.

• Lava tortları nisbətən qısa müddətə yüksək temperaturda sobada yerləşdirilir. Pişirməyə başlamazdan əvvəl sobanınızı 190 dərəcə yuxarı və aşağı istilikdə qızdırın.
• Şokoladı kərə yağı ilə birlikdə su hamamında əridin. Ərinmiş kütlə hələ bir az isti olana qədər bir az soyumağa icazə verin, lakin artıq isti deyil.
• İndi quru inqrediyentləri, yəni unu, qabartma tozunu, vanil şəkərini və duzu bir qabda qarışdırın. Yavaş-yavaş yumurtaları, sonra isə şokolad yağı qarışığını əlavə edin və xəmiri mətbəx aləti ilə qarışdırın.
• Muffin qabını bir az kərə yağı ilə yağlayın və yağ qatına kakao tozu səpin. Bu, bişdikdən sonra lava kekslərini buraxmağı asanlaşdırır. Xəmiri 12 ramekin arasında bərabər paylayın.
• Muffinləri sobanın orta rəfinə 10 dəqiqə qoyun. Sonra onları qısa müddətə soyudun və bir az şəkər tozu ilə bir boşqabda muffinləri ilıq olaraq xidmət edin. Yediyiniz zaman muffinin ortası yenə də bir qədər axıcı görünəcək.