John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Küftə:
- 250 g Torpaq mal əti
- 1 TSP Xardal
- 0,5 TSP Paprika tozu
- 1 çimdik Sarımsaq bibəri
- 1 çimdik Ədviyyatlı duz
- 1 çimdik Bibər
- 1 çimdik Təzə marjoram
- 80 g Emosional
- 1 disk Dilimlənmiş pendir
Salat:
- 1 Kök
- 2 Mini bibər
- 4 yarpağı Iceberg kahı
- 1 kiçik Romain kahı
- 1 Şallot
Salat sarğıları:
- 125 g Yunan qatıq
- 0,5 TSP Bal
- 2 TSP Xardal
- 1 Sip Su
- 1 Sip Sirkə
- 1 Sarımsaq mixək
- 1 çimdik Sarımsaq bibəri
- 1 çimdik Təzə rəndələnmiş muskat qozu
- 1 çimdik Mövsümi otlar
Əlavə:
- 2 Yumurta ölçüsü M
- 1 kiçik Soğan
- 2 tbsp Kolza yağı
- Əzilmiş qırmızı bibər
təlimat
Küftə:
- Kıyılmış mal əti özümdən keçirdim! Biz daha qaba üstünlük veririk! 🙂 Beləliklə, qiyməni yuxarıdakı inqrediyentlərlə ədviyyat edin və yaxşıca yoğurun! Pendir də daxil olmaqla 6 hissəyə bölün. İndi pendiri doğranmış ətin içində gizləyin və küftələri formaya salın, yaxşıca sıxın! Qarışana qədər sərinləyin!
Salat:
- Salatları təmizləyin, qoparın və kəsin, yuyun və fırladın. Yerkökü soyun və nazik dilimlərə kəsin. Bibəri təmizləyin və yuyun və zolaqlara kəsin. Soğanı soyun və yarıya bölün və zolaqlara kəsin. Yuxarıdakı salat sarğı inqrediyentlərindən bir salat sarğı qarışdırın. Ola bilsin ki, yenidən mövsüm!
Küftə:
- Fırını 150 dərəcəyə qədər qızdırın! Yağı tavada qızdırın və küftələri hər iki tərəfə qızardın. Dilimlənmiş pendiri 6 hissəyə bölün və frikaların üzərinə yayın. Fırında bişmiş! Təxminən 10 dəqiqə. Yumurtaları mum halına gələnə qədər bişirin. Bu vaxt soğanı soyun və üzüklərə kəsin. Xırtıldayan qədər frikafatda qızardın.
- Salatanı salat sarğı ilə qarışdırın. Soğan halqaları, yumurta və kahı ilə küftələri boşqablara yayın və Pul Biber səpin!
- Xidmət edin!
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 254kcalKarbohidratlar: 2.8gProtein: 14.6gFat: 20.6g
