John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 100 g Makaron
- 300 g Ləkə
- 250 g Qarışıq doğranmış ət
- 0,5 İncə doğranmış soğan
- 2 Sarımsaq mixəkləri doğranmışdır
- 100 ml Ağ şərab
- 125 ml Tərəvəz suyu
- 1 tbsp Kərə yağı
- 1 shot Zeytun yağı
- 1 tbsp Tomat pastası
- 2 tbsp Doğranmış cəfəri hamarlanana qədər
- Duz
- Dəyirmandan qara bibər
- Cırtdan
- Krem pendir
- Qızardılmış Parmesan
təlimat
- Seçdiyiniz makaronu qaynadın və süzün. Pırasa uzununa yarıya bölün, kiçik parçalara kəsin, yuyun və süzün.
- Bir qazanda kərə yağı və yağı qızdırın, soğan və sarımsağın şəffaf olmasına icazə verin, qiymə və tomat pastasını əlavə edin və çırpma ilə xırdalanana qədər qovurun. Şərab ilə təmizləyin.
- Pırasa əlavə edin, qısaca sote edin və bulyonun üzərinə tökün. Təxminən 10 dəqiqə zəif odda bişirin. Dadmaq üçün duz, istiot, muskat qozu, cəfəri və krem fraiche (və ya oxşar) ilə ədviyyat edin.
- Hər şeyi qarışdırın və parmesan pendirinə səpərək xidmət edin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 132kcalKarbohidratlar: 4.5gProtein: 6.5gFat: 9.1g
