John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 500 g Küp doğranmış yerkökü
- 500 g Doğranmış kartof
- 500 g Küp doğranmış balqabaq
- 500 g Doğranmış şüyüd
- 1 Doğranmış soğan
- 3 Sarımsaq mixəkləri doğranmışdır
- 0,25 L Tərəvəz bulyonu isti
- 1 tbsp Duz
- 1 tbsp Dəyirmandan qara bibər
- 1 tbsp Təzə rəndələnmiş muskat qozu
- 200 ml Çırpılmış krem 30% yağ
- 125 g Mozzarella
- 150 g Qızardılmış Emmental
- 150 g Krem pendir
təlimat
Hazırlanması:
- Yerkökü, kartof, balqabaq və şüyüdləri yuyub təmizləyin və kublara (2-3 sm) kəsin. Kiçik soğan və sarımsaq. Kublara kəsin. Fırını 160 ° C-yə qədər qızdırın.
Bişir:
- Soğan və doğranmış yerkökü isti bir qazanda (təqribən 3.5 l) qızardın. İndi sarımsaq, kartof və şüyüd əlavə edin və tərəvəz bulyonu ilə doldurun. Bütün tərəvəzlər bağlıdır. Qapağı təxminən 8 dəqiqə bişirin.
Bişirmək üçün:
- Əvvəlcədən bişmiş tərəvəzləri (bulyonsuz) bir çörək qabına qoyun, indi zucchini kublarını onların üzərinə yayın. Krem pendiri bir qaşıq ilə əlavə edin. İndi duz, istiot və muskat qozu ilə ədviyyat edin. İndi kremi üzərinə tökün. Sonda üzərinə mozzarella və Emmental səpin. Hər şeyi sobada, orta rəfdə, 160 ° C-də təxminən 35 dəqiqə bişirin.
İpucu 1 😉
- Krem pendir əvəzinə keçi və ya qoyun pendiri də istifadə edilə bilər.
İpucu 2 😉
- Əgər vegetarian variantını bəyənmirsinizsə, mən gözəl xırtıldayan qovrulmuş donuz ətini məsləhət görürəm (şəkilə bax)
- Yemək tez və asan hazırlanır. Şərhinizi və reytinqinizi gözləyirəm
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 165kcalKarbohidratlar: 3.8gProtein: 5.4gFat: 14.3g
