John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Pesto kartof salatı
- 400 g Kartof
- 1 kiçik Soğan
- 1,5 tbsp Ağ balzam sirkəsi
- 1 tbsp Zeytun yağı
- 50 ml Tərəvəz suyu
- 2 sıçratmaq Maye tatlandırıcı
- 2 tbsp Krem pendir
- 2 TSP Fesleğen pesto, evdə hazırlanmış, yemək kitabına baxın
- Taşlayıcıdan bibər
- Duz
qızardılmış deyir
- 400 g Polyak filesi
- 3 tbsp Limon
- Duz
- Taşlayıcıdan bibər
- 4 tbsp Un
- 2 tbsp Dəqiqləşdirilmiş kərə yağı
təlimat
- Kartofu yuyun və qaynar suda təxminən 20 dəqiqə bişirin, süzün, yuyun və qabığını soyun. Soyumağa icazə verin. Soğanı soyun və incə doğrayın. Yağı qızdırın və soğanı şəffaf olana qədər qızardın. Bulyon və balzam sirkəsi ilə doldurun və 2 maye tatlandırıcı ilə mövsüm edin. Kartofları doğrayın və üzərinə marinad tökün. Kartof salatını aralarında bir dəfə çevirərək ən azı 1 saat sərinləyin.
- Krem fraişeni pesto ilə qarışdırın və kartofla qarışdırın. Salatanı duz və istiotla səpin
- Balıqları yuyun və qurudun. Balıqları limon suyu, yüngül bibər və duz ilə səpin. Unu bir boşqaba qoyun. Balıqları una çevirin. Təmizlənmiş kərə yağı tavada qızdırın. İçərisində filetoları təxminən 5-8 dəqiqə qızılı rəng alana qədər (qalınlığından asılı olaraq) bir dəfə çevirərək qızardın. Kartof salatı ilə xidmət edin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 188kcalKarbohidratlar: 17.6gProtein: 2.5gFat: 11.7g
