John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 600 g Kartof
- 150 ml Krem
- 250 ml Tərəvəz suyu isti, mən Aralıq dənizi ot-tərəvəz bulyonunu götürdüm
- 1 ovuc Otlar, burada kəklikotu, rozmarin və marjoram
- 1 Qırmızı soğan
- 1 TSP Kərə yağı
- 70 g Doğranmış Kat vetçinası
- 1 Yetişmiş banan
- Dəyirmandan duz, qara bibər
- 0,5 TSP Limon bibəri
- 1 TSP Tatli Pul Biber - yumşaq üyüdülmüş paprika lopaları
- 0,5 TSP Çili tozu
- 0,5 TSP Tay köri tozu
- 120 g Qızardılmış Emmental
Əlavə olaraq:
- Forma üçün bir az yağ
təlimat
- Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın (üst və aşağı istilik). Kartofu soyun və 4-5 mm qalınlığında dilimlərə kəsin və ya dilimləyin. Yastı çörək qabını nazikcə yağlayın (mən tort qabından istifadə etdim) və kartof dilimlərini yelçəkən formada düzün.
- Otları yuyun və qurudun. Yarpaqları və iynələri çıxarın və doğrama bıçağı ilə incə doğrayın. Krem və tərəvəz bulyonu qarışdırın və göyərti ilə qarışdırın. Yaxşı dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə edin (tercihen bir az duzludur, çünki kartof ədviyyatsızdır). Hazır qarışığı kartofun üzərinə bərabər şəkildə yayın. Fırında təxminən 50-55 dəqiqə bişirin.
- Bu vaxt soğanı soyun, incə doğrayın və şəffaf olana qədər yağda qızardın. Emmentalı incə rəndələyin. Pişirmə vaxtının bitməsinə az qalmış bananı incə dilimlərə kəsin.
- Kartofu sobadan çıxarın. Üstünə vetçina və soğan kublarını yayın, sonra banan dilimləri ilə örtün və pendirlə səpin. Pendir qızarana qədər sobada təxminən 20 dəqiqə bişirin. Əsas yemək kimi və ya qızardılmış balıq və ya ət əlavəsi kimi əla daddır.
- Aralıq dənizi bitkiləri və tərəvəz bulyonu
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 163kcalKarbohidratlar: 11.6gProtein: 5.5gFat: 10.5g
