John Myers
Sağlam Hindistan yeməkləri: Giriş
Hind mətbəxi zəngin ədviyyatları və cəsarətli ləzzətləri ilə tanınır ki, bu da dad qönçələrinizi çaşdıracaq. Bununla belə, bir çox insanlar yüksək kalorili məzmunla bağlı narahatlıqlar səbəbiylə Hindistan yeməklərini qəbul etməkdən çəkinirlər. Yaxşı xəbər odur ki, həm dadlı, həm də qidalı olan çoxlu sağlam hind yeməkləri var. Bu yazıda biz ən aşağı kalorili Hindistan yeməklərini araşdıracağıq və Hindistan yeməklərini daha da sağlam etmək üçün məsləhətlər verəcəyik.
Hind yeməklərindəki kaloriləri anlamaq
Bir çox yeməklərdə yağ, yağ, qaymaq və şəkərdən istifadə edildiyi üçün hind yeməkləri çox vaxt yüksək kalorili olur. Bundan əlavə, bir çox Hindistan yeməkləri böyük hissələrdə verilir, bu da yüksək kalorili qəbula kömək edə bilər. Daha sağlam seçimlər etmək üçün Hindistan yeməkinizdəki kalori miqdarına diqqət yetirmək vacibdir.
Tipik bir hind yeməyi, seçilmiş yeməklərdən asılı olaraq 800-1500 kalori arasında dəyişə bilər. Bunu perspektivə qoymaq üçün bir yetkinin gündəlik kalori qəbulu yaşa, cinsə və fiziki fəaliyyət səviyyəsindən asılı olaraq təxminən 2000-2500 kalori olmalıdır. Bunu nəzərə alaraq, bir yeməkdə çox kalori istehlak etmədiyinizə əmin olmaq üçün aşağı kalorili variantları seçmək vacibdir.
5 Ən Aşağı Kalorili Hindistan Yeməkləri
1. Toyuq Tikka Masala
Ən məşhur hind yeməklərindən biri olan toyuq tikka masala kremli pomidor əsaslı sousda marinadlanmış toyuq ilə hazırlanmış ləzzətli köri yeməyidir. Kalori miqdarını azaltmaq üçün daha az kremli toyuq tikka masalaya üstünlük verin.
2. Tandoori Toyuq
Tandoori toyuq, qatıq və ədviyyatlarla marinadlanmış, ağır souslardan əlavə kalorilər olmadan ona ləzzətli bir ləzzət verən ızgara toyuq yeməyidir.
3. Palak Paneer
Palak paneer ispanaq və kəsmikdən hazırlanan vegetarian yeməyidir. Bu yemək böyük bir protein və lif mənbəyidir və adətən ət əsaslı yeməklərdən daha az kalorilidir.
4. Çana Masala
Chana masala, ədviyyatlı pomidor əsaslı sousda noxud ilə hazırlanmış vegetarian yeməyidir. Bu yemək yüksək protein və liflə zəngindir və onu həm doyurucu, həm də qidalı edir.
5. Dal Makhani
Dal makhani kremli pomidor sousunda bişmiş mərci yeməyidir. Bu yemək böyük bir protein mənbəyidir və adətən ət əsaslı yeməklərdən daha az kalorilidir.
Hindistan yeməklərini daha sağlam etmək üçün məsləhətlər
- Yeməklərinizdə daha az yağ, qaymaq və kərə yağı istəyin
- Qızardılmış yeməklər yerinə qril və ya bişmiş yeməkləri seçin
- Daha çox protein və lif olan vegetarian yeməkləri seçin
- Yeməkləri paylaşın və ya başqa bir yemək üçün yarısını evə aparın
- Porsiya ölçülərini idarə etmək üçün daha kiçik bir boşqab istifadə edin
Nəticə: Günahsız Hind yeməklərindən həzz alın
Hind yeməkləri kalori qəbulunuzu izləməyə çalışarkən belə dadlı və doyurucu yemək seçimi ola bilər. Daha az kalorili yeməkləri seçməklə və sifarişinizdə sadə dəyişikliklər etməklə, siz sevdiyiniz hind yeməklərini günahsız dada bilərsiniz. Porsiya ölçülərinə diqqət yetirməyi unutmayın və Hindistan yeməklərinizdən insafla həzz alın.
