John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 1 Kompüter Kahı ürəkləri təmizlənir, yuyulur və kəsilir, qurudulur
- 8 Kompüter Albalı pomidorları
- 4 Kompüter Pulsuz sıra yumurtaları
- 200 g Yaşıl lobya təzə, təmizlənmiş, bişirilməyə hazırdır
- Duz
- 280 g Mumlu kartof, soyulmuş və kublara kəsilmişdir
- 12 kaşığı kaşığı Extra virgin zeytun yağı
- 25 g Kalamata zeytunları, çubuqları soyulmuş, incə doğranmışdır
- 0,5 doğranmış sarımsaq
- 3 kaşığı kaşığı Bianco balzam sirkəsi
- 1 TSP Xardal əlavə isti
- 2 Kompüter Zeytun yağında hamsi filesi
- 2 Kompüter Tuna biftek 150 qr.
- Dəyirmandan qara bibər
təlimat
- Lobyaları bol duzlu suda 5-6 dəqiqə ağardın, soyuqda soyudun və süzülməsinə icazə verin. Uzunlamasına ikiyə bölün və boşqabların ortasına yan-yana qoyun.
- Pomidorları bir qaşıq zeytun yağında qızardın, duz əlavə edin və kənara qoyun. Yumurtaları mum halına gələnə qədər qaynadın, qısa müddətə söndürün və qabıqlarını soyun, yarıya bölün. Küp doğranmış kartofları iki xörək qaşığı zeytun yağında qızılı rəng alana qədər qızardın, duz əlavə edin və isti saxlayın. Biftekləri zeytun yağında hər iki tərəfə qısaca qızardın, çıxarın və duz və istiot əlavə edin
- Vinaigrette üçün hamsini çəngəllə incə doğrayın. Sirkə, doğranmış zeytun, sarımsaq, xardal və yeddi yemək qaşığı zeytun yağı ilə yaxşıca qarışdırın. Dadmaq üçün mövsüm.
- Yerləşdirin: pomidorları, kahı ürəklərini, kartof kublarını və yumurtaları paxlaların ətrafına gözəl düzün. Tuna tikəsini lobya üzərinə qoyun və bütün salatı vinaigrette ilə çiləyiniz. Əsas yemək olaraq iki nəfər üçün.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 695kcalKarbohidratlar: 0.4gProtein: 0.2gFat: 78g
