John Myers
Mündəricat
show
Özünüz evdə asanlıqla alabalıq çəkə bilərsiniz. Alabalıq əvvəlcə düzgün hazırlanmalıdır, sonra siqaret çəkəndə bişirmək olar. Məsləhətlərimiz və fəndlərimizlə siz öz hisə verilmiş alabalığınızı hazırlamağa nail olacaqsınız.
Dumanlı alabalıq - düzgün hazırlıq
Alabalıq adətən isti hisə verilmişdir. Ancaq siqaret çəkməyə başlamazdan əvvəl alabalığı düzgün hazırlamalısınız.
- Təzə alabalıq alın və onları çıxarın. Sonra alabalığı təmizləyin. Həmçinin, gillləri çıxarın.
- İndi alabalıq duzlu suda isladılır. Döşəmə mağazasından hazır duzlu su və ya hisə verilmiş içki almaq yaxşıdır.
- Alabalığın nə qədər böyük olduğuna görə, onlar müxtəlif müddətlərdə duzlu suda isladılmalıdırlar.
- Təxminən 300-500 qram ağırlığında olan alabalıq üçün 60 q duzlu suyu bir litr su ilə qarışdırmaq və alabalığı bir gecədə orada islatmaq məsləhətdir. On-on iki saat kifayətdir.
- Alabalıq duzlu suda kifayət qədər uzun müddət oturduqdan sonra, duzlu sudan çıxarılmalıdır. Balıqları süzmək üçün yarım saat tel çarxın üzərinə qoyun.
- İndi siqaret çəkmə qarmaqlarını götürün və hər bir alabalığı bir qarmağa çəkin ki, onları siqaret çəkənə asa biləsiniz.
Siqaret çəkmək üçün məsləhətlər və fəndlər
Alabalıq çəkə bilmək üçün uyğun bir siqaret çəkən lazımdır. Bunlar müxtəlif versiyalarda mövcuddur. Məsələn, stolüstü siqaret çəkən, siqaret çəkən barel və ya kərpic siqaret çəkəndən seçə bilərsiniz.
- Sonda hansı sobanı seçməyinizdən asılı olmayaraq, siqaret çəkməzdən əvvəl sobanın yaxşı qızdırılması vacibdir. Bunun üçün, məsələn, fıstıq ağacından istifadə edin. Temperatur təxminən 70 dərəcə Selsi olmalıdır.
- Alabalığı sobaya asmazdan əvvəl, yanan loglara tüstü tozunu ata bilərsiniz. Fıstıq ağacı qırıntılarına əlavə olaraq, unun tərkibində balıqlarınızı təmizləyən hisə verilmiş ədviyyatlar var.
- Alabalıq sobada təxminən 45 dəqiqə qalır. Alabalığın hazır olub-olmadığını alabalığın qızılı sarı rəngindən və dorsal üzgəcindən anlaya bilərsiniz. Bu, yüngül bir çəkmə ilə çəkilməlidir.
- Siqaret çəkdikdən dərhal sonra alabalıqdan ləzzət ala bilərsiniz.
