John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 500 g Təzə brokoli
- 3 Təzə soğan
- 200 g Küp doğranmış donuz əti
- 150 g İşlənmiş pendir
- 200 ml Süd
- 1 çimdik Dəyirmandan qara bibər
- 2 TSP Duz
- 2 L Su
- 15 ml Yağ
- 2 tbsp Sarımsaq yağı, 1 kök yumru 200 ml zeytun yağında 14 gün qaranlıq yerə qoyun
təlimat
Hazırlıqları
- Brokolini yuyun və təmizləyin və ayrı-ayrı çiçəklərə kəsin. Sapları soyun və 3 sm uzunluğunda parçalara kəsin. Soğanları incə doğrayın, donuz ətini incə doğrayın.
Brokolini bişirin
- Brokolini duzlu suda təxminən 15 dəqiqə bişirin, o, hələ də dişləmək üçün bir qədər möhkəm olmalıdır. Sonra bir ələkə tökün və (rənginə görə) soyuq su ilə yuyun.
Dikbaşlıq
- Soğanları və donuz ətini yağda soğan şəffaflaşana qədər qızardın. sonra südlə əridin. Çünki pendiri orada əridin və qarışdırın. Çox isti dadmaq üçün bibərlə ədviyyat etməyin. Bitmiş brokkolinin üzərinə sousu tökün, diqqətlə qarışdırın, xidmət edin. Nuş olsun
Bəs buna?
- Ən yaxşı qaynadılmış kartof, ət, ehtimal ki, lazım deyil, ancaq tavada qızardılmış yeməklər uyğun gəlir.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 38kcalKarbohidratlar: 0.9gProtein: 2.8gFat: 2.6g
