John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 0,5 parça Təzə brokoli
- 1 parça Qırmızı soğan
- 1 parça Sarımsaq mixəkləri duz ilə ovuşdurulur
- 1 parça Qırmızı bibər
- 3 tbsp Krem pendir
- 3 tbsp Parmesan
- 200 ml Tərəvəz bulyonu isti
- 2 tbsp Kolza yağı
- 1 çay qaşığı Tomat pastası
- 8 Sıçratmaq İstiridyə sousu
- 0,5 Fincan Qırmızı şərab orta keyfiyyətli şərab
- 1 shot Krem% 30 yağ
- 1 Dişlək Kərə yağı
- Duz
- Bibər
təlimat
- Suyu qoyun, qaynadək gətirin, duz və brokkolini 3 dəqiqə qaynadın, çıxarın və soyuq su ilə yuyun.
- Soğan sarımsaq qabıqlarını, həmçinin bibər və brokkoli saplarını tərəvəz bulyonunda təxminən 10 dəqiqə qaynadın.
- Sonra tərəvəz bulyonunda əriştə al dente olana qədər bişirdiyinizə əmin olun.
- Eyni zamanda, soğanı incə doğrayın, sarımsağı duz ilə ovuşdurun. Sonda tomat pastasını qovurun.
- Sonra tərəvəz bulyonu və bir az qırmızı şərab əlavə edin, qaynadək gətirin və qaymaqlı pendirlə qarışdırın.
- Qaynayan sousda qızardılmış Parmezanı tədricən əridin.
- Sousu istiot, duz və istiridyə sousu ilə səpin.
- Hazır makaronu sousla qarışdırın və dərhal xidmət edin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 220kcalKarbohidratlar: 1gProtein: 7.1gFat: 20.2g
