John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 200 g Yunan qatığı 10% yağ
- 100 ml Krem% 30 yağ
- 100 g Quark
- 1 parça Xiyar
- 1 TSP Şüyüd (təzə və ya dondurulmuş qurudulmuş)
- 0,5 TSP Roşni bibər tozu
- 1 TSP Amchur tozu
- Phu Quoc bibəri
- Duz
- 1 parça sarımsaq mixək (isteğe bağlı)
- 1 TSP Sarımsaq (qarnir üçün)
təlimat
- Əvvəlcə qatıq, kvark və qaymağı bir qabda istədiyiniz konsistensiya əldə olunana qədər qarışdırın - çox bərkdirsə, bir az qaymaq, çox axıcıdırsa, bir az kvark əlavə edin.
- İndi xiyarın yarısını kəsin və nüvəni çıxarın. Sonra xiyarları sürtgəcdən keçirin və ya çox, çox incə doğrayın və bir süzgəcdə qısa müddətə boşalmasına icazə verin; sonra kvark-qatıq-qaymaq qarışığına əlavə edin və qarışdırın.
- Əgər sarımsaqlı tzatziki istəyirsinizsə, mixəkləri daddan asılı olaraq 1-2 ədəd xırda-xırda xırda-xırda doğrayın (blenderdə də hazırlana bilər) və qarışığa əlavə edin.
- Dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə edin - təkrar-təkrar cəhd edin. Sarımsaqsız variantda bibərin nisbəti bir qədər yüksək olmalıdır.
- Ən yaxşı halda, hər şeyi bir gecədə dikin və xidmət etməzdən əvvəl bir az təzə soğan ilə bəzəyin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 180kcalKarbohidratlar: 3.6gProtein: 2.9gFat: 17.2g
