John Myers
Qabon desertlərinə giriş
Mərkəzi Afrikada yerləşən Qabon zəngin və müxtəlif kulinariya mədəniyyəti ilə tanınır. Ölkə öz ziyarətçilərinə və yerli sakinlərə şirin yeməklər və desertlər də daxil olmaqla ağız sulandıran yeməklərin geniş çeşidini təklif edir. Qabon desertləri ənənəvi Afrika və Fransız mətbəxinin mükəmməl qarışığıdır ki, bu da sizi daha çox yemək arzusunu tərk edəcək. Ölkədəki təcrübənizi daha da ləzzətli edəcək bəzi sınanmalı Qabon desertlərinin siyahısı.
Mandazi: Şirin Donut kimi desert
Mandazi xırtıldayan xarici təbəqəsi və yumşaq, havadar interyeri olan şirin, dərin qızardılmış pişiyə bənzər desertdir. Qabonda məşhur desertdir və tez-tez çay və ya qəhvə ilə verilir. Desert un, şəkər, maya və hindistan cevizi südünün qarışdırılması və sonra xəmirin bitki yağında qızılı rəng alana qədər qızardılması ilə hazırlanır. Tez-tez süfrəyə verməzdən əvvəl ona şəkər tozu səpilir, ona şirin və dadlı dad verilir.
Ləzzətli Qızardılmış Banan Fritters: Mikate
Mikate Qabonda başqa bir məşhur desertdir və püresi yetişmiş banan qarışığını un, şəkər və maya ilə qızartmaqla hazırlanır. Sonra xəmir qızdırılan yağa atılır və qızılı rəng alana qədər qızardılır. Mikate xırtıldayan xarici təbəqəyə və yumşaq və süngər daxili hissəyə malikdir, bu da onu ləzzətli bir yemək halına gətirir. Tez-tez bal və ya şokolad sousu ilə verilir, əlavə bir şirinlik elementi əlavə olunur.
Ağız sulayan beignets: şirin beignets
Beignets, Qabonda geniş yayılmış fransız üslublu desertdir. Onlar un, şəkər, yumurta və maya qarışdırılaraq hazırlanır, sonra xəmir qızılı rəng alana qədər qızardılır. Desertin yumşaq, tüklü daxili hissəsi və xırtıldayan xarici təbəqəsi onu günün istənilən vaxtı üçün mükəmməl bir yemək halına gətirir. Beignets tez-tez şəkər tozu ilə səpilir və ya şirin və dadlı bir toxunuş əlavə edərək şokolad sousu ilə verilir.
Şirin nişastalı tort: Kwanga
Kvanqa, manok unu, kokos südü və şəkərdən hazırlanan şirin nişastalı tortdur. Hamar, məxmərli teksturaya və şirin bir dada malikdir. Tort tez-tez ləzzətli güveç və ya şorba ilə verilir, ləzzətləri tarazlaşdırır və şirin və ləzzətli mükəmməl birləşməni yaradır. Kvanqa Qabonda bayram və şənliklər zamanı məşhur desertdir.
Dadlı hindistan cevizi şirini: Maboya
Maboya rəndələnmiş kokos, şəkər və sudan hazırlanan şirin kokos desertidir. Qarışıq daha sonra qalınlaşana və yapışqanlaşana qədər bişirilir, şirin və dadlı bir yemək yaradır. Maboya tez-tez bir çömçə ilə verilir, isti yay günü üçün mükəmməl bir desert edir. Bu, Qabonda məşhur desertdir və həm yerli sakinlər, həm də turistlər tərəfindən bəyənilir.
Nəticə olaraq, Qabon desertləri ənənəvi Afrika və Fransız mətbəxinin mükəmməl qarışığıdır. Yuxarıda sadalanan desertlər Qabonun təklif etdiyi çoxlu dadlı yeməklərdən yalnız bir neçəsidir. Əgər ölkəni ziyarət etmək şansınız varsa, bu şirin ləzzətlərdən dadın və Qabon mətbəxinin mədəni zənginliyini hiss edin.
