Qızardılmış, Bibərli Əncir ilə Ağ Şokoladlı Dondurma

Dondurma üçün yumurtaları ayırın və yumurta sarısını çiy şəkərlə qarışdırıcı çubuqla qarışdırın, sonra maskaponu əlavə edin və diqqətlə qarışdırın - qarışıq hələ də kifayət qədər qalın olmalıdır. Sonra yumurtanın ağını yumurta ağına döyün və qarışığa diqqətlə qatlayın, qaşıq-qaşıq gözəl və qaymaqlı olana qədər.

3 vanil qabığının pulpasını əlavə edib qarışdırın. Ağ, incə rəndələnmiş şokoladı qarışdırın və dadmaq üçün bir az rom dadını əlavə edin. Buzu dondurucuya qoyun və hər 1-2 saatdan bir taxta qaşıqla diqqətlə qarışdırın. Daha sonra təqribən sonra xidmət edilə bilər. 8-9 saat.

Əncirləri yuyun, dörddə birinə kəsin və açıq qəhvəyi olana qədər içini kərə yağı ilə tavada qızardın və dəyirmandan bol istiot əlavə edin.

Hər boşqaba 2 parça düzün. Kərə yağının içinə şeri tökün, lazım gələrsə, bir az bibər əlavə edin və əncirin üzərinə bulyonu çiləyiniz. Onunla dondurmanı xidmət edin.