in ,

Бананова салата с кайсии и къри

5 от 3 вота
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора
Калории 681 ккал

Продукти
 

  • 4 Яйчен жълтък
  • 1 ч.л. Горчица
  • 1 Настъргана лимонова кора
  • 4 ч.л. Прясно изцеден лимонов сок
  • 250 ml Слънчогледово олио
  • Сол и черен пипер
  • 1 супена лъжица къри на прах
  • 1 супена лъжица Сладко от кайсии
  • 6 Големи банани
  • Листни салати за сервиране

Приготвяне
 

  • Разбъркайте с бъркалка жълтъците с горчицата, лимоновата кора и лимоновия сок. Добавете маслото на фина струйка при непрекъснато бъркане. Овкусете майонезата със сол и черен пипер.
  • След това разбъркайте кърито със сладкото от кайсии и майонезата до гладкост, като евентуално леко загреете предварително.
  • Обелете и нарежете бананите. Незабавно добавете към къри майонезата и внимателно сгънете ИЛИ напръскайте къри майонезата върху резените банан преди консумация (е по-малко силно)
  • Оставете салатата да престои поне 1 час в хладилник преди сервиране.
  • Аранжирайте от леха от маруля!
  • Born Up A Tree!

Хранене

сервиране: 100gКалории: 681ккалВъглехидрати: 9.1gпротеин: 1gДебел: 72.2g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Гарнитури: Кнедли с гевреци

Омлет с Кик