Снек: Банан и мюсли

Написах ядково мляко и ядково масло като цяло за съставките, защото можете да ги променяте както искате. Има z. Б. кашу, лешниково, бадемово или кокосово мляко, също с ядково масло.

Разтопете кокосовото масло в тенджера на слаб огън. Пасирайте или пюрирайте бананите и след това разбъркайте за кратко с всички останали съставки в купа. Добавете само 1 супена лъжица кокосово масло и с останалото намажете формата (приблизително 23-25 ​​​​х 15 см).

Изсипете сместа във формата и я загладете. Печете в предварително загрята фурна на средна решетка на 180 градуса горна/долна топлина (или 160 градуса конвекция) за около 25 минути до златисто жълто. След това го оставете да изстине и го нарежете на филийки. Най-добре е да се съхранява в кутия в хладилник (издържа около 5 дни).

Когато ям блокчетата у дома, обикновено слагам слой ядково масло отгоре 🙂 Можете да разнообразите овесените люспи: или нежни или хрупкави люспи, или половин половина, или смес от мюсли (без захар!)