Брюкселско зеле от фурната: 3 идеи за вкусни рецепти

Брюкселско зеле на фурна с горчица и мед

За тази рецепта за брюкселско зеле на фурна ви трябват следните съставки: брюкселско зеле (мрежа), три чаени лъжички горчица, 2 супени лъжици мед, 8 супени лъжици олио, сол, 2 чаени лъжички захар, черен пипер

• Отстранете изсъхналите листа и основата на стъблото. Измийте брюкселското зеле.
• Смесете всички останали съставки и след това сложете брюкселското зеле. Поставете всичко в тава, покрита с трайно фолио или хартия за печене.
• Печете брюкселското зеле за 30 минути в предварително загрята фурна на среден рафт на 160 градуса.
• Хубаво парче месо върви добре с това ястие, например печено или Каслер.

Брюкселско зеле с картофи

Всичко, от което се нуждаете за тази рецепта е: 1 мрежа брюкселско зеле, 3 стръка розмарин, 10 супени лъжици олио, щипка захар, сол, черен пипер, малко индийско орехче, 10 картофа

• Отстранете изсъхналите листа и стебла и измийте брюкселското зеле.
• Обелете и нарежете на кубчета картофите.
• Смесете картофите и брюкселското зеле с подправките и олиото и ги наредете в тава, застлана с хартия за печене. Накъсайте стръковете розмарин на три части и ги разстелете в тавата.
• Сега печете всичко за 25-35 минути на 170-180 градуса на средния рафт в предварително загрята фурна.
• Сервирайте със салата, билков кварк или крема сирене като гарнитура.

Брюкселско зеле с бекон в балсамов сос

За тази рецепта с брюкселско зеле ви трябват само: 1 мрежа брюкселско зеле, 1 пакет нарязан на кубчета бекон, 2 супени лъжици мед, 4 супени лъжици балсамов оцет, 8-10 супени лъжици олио, 2 чаени лъжички захар, сол, черен пипер, сок от един лимон, 1 обелена и ситно нарязана мандарина, евентуално 4 резена сирене Гауда

• Отстранете изсъхналите листа и стебла и измийте брюкселското зеле.
• В зависимост от вашите предпочитания, нарежете брюкселското зеле наполовина или го оставете цели.
• Смесете го с останалите съставки в купа и след това изсипете сместа в гювеч. Изпечете
• Брюкселското зеле се пече 25 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса на среден рафт. (Ако желаете, сложете резени сирене Гауда отгоре за гратиниране.)
• Към това пасва плато със сирена с различни видове сирена и чаша вино.