in

Кремообразна гъбена супа с пандишпан, шитаке и топено сирене

5 от 7 вота
Общо време 30 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора
Калории 456 ккал

Продукти
 

  • 750 nl Зеленчуков бульон, стока
  • 150 g Консервирани гъби за стик
  • 150 g Shitake пресни стоки
  • 150 g Топено сирене кремообразно
  • 1 Пресен лук
  • 1 супена лъжица Брашно
  • 2 супена лъжица Масло
  • 1 Щипка сушена мащерка
  • Черен пипер и, ако е необходимо, сол

Приготвяне
 

  • Лукът се нарязва на ситно, гъбата се отцежда добре и се изплаква. Нарежете шитаке на филийки.
  • В тиган глазирайте кубчетата лук в маслото, след това добавете шитаке, запържете около 3 минути на среден огън, не оставяйте да покафенее. Добавете гъби и оставете да къкри още 2 минути. След това го поръсете с брашното. Сега залейте с бульона и оставете да къкри около 10 минути. Подправете на вкус с черен пипер и майорана, внимателно посолете, бульонът обикновено е достатъчно солен. Смесете топеното сирене или крема сирене със супата, вкусът е наистина много добър.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 456ккалВъглехидрати: 18.4gпротеин: 2.8gДебел: 41.8g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Мини ванилов чийзкейк

Пилешки хапки с картофени филийки и лук