John Myers
Малкият брат на тиквата е много популярен в цяла Германия. Благодарение на високото съдържание на вода, краставиците въплъщават чиста свежест, която понякога варира с приятни горчиви нотки. Класика е краставицата или краставицата, която липсва в почти всяка чиния за салата. Следва класическия корнишон. Маринован като корнишон в бульон от оцет, той облагородява много ястия в много вариации.
При немските култури на открито времето за прибиране на реколтата за всички сортове краставици започва в средата на юли и продължава до края на септември, в зависимост от времето.
Какъв плод е краставицата?
Според тази дефиниция краставиците се класифицират като плодове, защото съдържат малки семена в централната част и израстват от цвета на краставичното растение. От друга страна, ботанически няма определена дефиниция за зеленчук.
Защо краставицата е зеленчук?
Всичко, което расте върху дървесни растения, е плод. Краставиците не растат на дървесно, а на тревисто растение. Ето защо краставиците се считат за зеленчук. Друг градинарски аргумент е, че при отглеждането на зеленчуци растението умира след култивиране.
Плодове ли са краставиците и доматите?
Наричат се още плодови зеленчуци, защото плодовете им се консумират. Освен доматите към плодовите зеленчуци спадат още краставиците, патладжаните, тиквите, пъпешите, тиквичките и чушките.
Краставицата тиква ли е?
Краставицата (Cucumis sativa L.) принадлежи към семейство Тиквови (Cucurbitaceae) и е роднина на тиквата и пъпеша. Краставиците са топлолюбиви и чувствителни към замръзване растения, които се нуждаят от температури от поне 15 °C, за да цъфтят.
Тиквичката краставица ли е?
Но това е измамно. Тиквичките и краставиците са тясно свързани, но растението тиквичка е хибрид на градинската тиква. Ако ги оставите да растат, става по-ясно: тиквичките могат да достигнат размери на тиква с тегло от няколко килограма.
Краставица ли е пъпешът?
Дините, ботанически Citrullus lanatus, принадлежат към семейството на тиквите (Cucurbitaceae). Така че те идват от същото семейство като тиквата, тиквичките или краставицата. Присвоявате ги на зеленчуците чисто интуитивно.
