John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 250 g Пилешко филе
- 10 g Масло
- 1 супена лъжица бяло вино
- -
- 80 g Крема сирене
- 3 супена лъжица бяло вино
- Пипер
- 250 g Шунка от Парма
- Майонеза за украса
Приготвяне
- Пилешките филета се овкусяват и се запържват в маслото, деглазират се с 1 супена лъжица бяло вино и се задушават на слаб котлон около 15-20 минути, като се обръщат от време на време.
- Оставете малко да се охлади.
- Охладеното, още хладко пиле направете на мус в кутъра, сложете в малка купа и смесете с 3 супени лъжици бяло вино и крема сиренето.
- Подправете на вкус с малко черен пипер (по-добре без сол, тъй като шунката носи сол) и поставете в хладилника.
- Когато масата се охлади, може да се обработва допълнително.
- Разделете големите резени Парма машина на трети и отгоре сложете порция пилешки мус с големината на ядка и завийте.
- Накрая украсете всички пакетчета с майонеза.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 268ккалВъглехидрати: 1gпротеин: 17.3gДебел: 20g
