in

Юфка с телешко в доматен билков сос с капка червено вино

5 от 4 вота
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 2 хора

Продукти
 

  • 1 Мога Телешко консервирано в собствен сок
  • 1 Кл. Лук
  • 5 Коктейл домати
  • 5 Доматена паста
  • 5 Розмарин, градински чай, мащерка
  • Къри и пипер
  • 2 Изстрел червено вино
  • Паста

Приготвяне
 

  • Сложете пастата във вряща подсолена вода. Запържете нарязаното телешко със сока от месото и лука.
  • След това добавете малко доматено пюре и деглазирайте с малко червено вино. Докато заври постепенно се добавя малко от водата за макароните.
  • Добавете билките и подправките и отново подправете на вкус. Ако е много пикантно, можете да добавите малко вода от пастата. Добър апетит!
  • PS. Тук взех говеждо месо от Сената, т.е. това беше законова разпоредба на Сената на Берлин в случай на втора блокада на Западен Берлин.
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Извара

Рецепта за швейцарско руло с ягодов кварк